0-6歲寶寶營養餐吃什麼

很多爸爸媽媽在給寶寶準備食物時很犯愁， 不知能吃什麼。 特別是新春佳節裡， 一家人在一起吃吃喝喝共敘親情， 這時， 可別忽視了身旁的小寶貝， 瞧他正看著一桌子的佳餚垂涎欲滴呢！讓我們一起來看看0-6歲兒童營養餐的做法都有哪些吧！》》孩子到了5至6歲竟然有這麼大變化 

星寶寶小編說：

4－6個月寶寶

蛋黃米糊

原料：雞蛋1只、嬰兒米粉3勺。

制法：

1.雞蛋煮熟， 取蛋黃。

2.用小勺將蛋黃壓成泥狀。

用開水將米粉調開， 加入蛋黃泥調勻即可。

小貼士

蛋黃中存在寶寶神經系統發育必需的卵磷脂， 且蛋黃中的脂肪以極細小的顆粒形式存在，

1－2歲寶寶

蒸豆腐

原料：嫩豆腐100克， 瘦肉50克， 蔥、薑、蒜各適量。

制法：

1.蔥、薑洗淨後切末和鹽。 拌勻後待用。

2.瘦肉剁成肉餡， 放入蔥薑末加鹽， 拌勻後持用。

3.豆腐切塊， 在上部分挖個小洞， 填入肉餡， 擺入盤中， 蒸10分鐘。

4.大蒜切碎放入碗內， 加上醬油、蔥薑末調勻， 澆在豆腐上即可。

小貼士：除了肉泥之外， 也可以使用魚泥、蝦仁泥或雞肉泥與豆腐同蒸， 如果能在肉泥中混入一些蔬菜泥， 那麼這道菜的營養就更全面了。

蝦仁湯麵

原料：蝦仁30克、火腿丁20克、鮮豌豆30克， 雞蛋1只、麵條100克、清雞湯200毫升。

制法：

1.雞蛋打開， 取蛋清， 待用。

2.蝦仁洗淨， 用蛋清加水澱粉抓勻， 用油劃過後撈出， 待用。

3.鍋內放適量清水，

4.碗內放鹽， 澆上燒好的雞湯， 把煮熟的面撈到碗內， 把蝦仁、火腿丁、豌豆炒熟澆到面上即可。

小貼士：味精中的某些成分會影響孩子對鋅的吸收， 因而在給孩子做菜時不適合放大量的味精。 清雞湯中含有豐富的氨基酸， 味道鮮美， 用它來下面可以代替味精的鮮味。

 2－3歲寶寶

燴豌豆

原料：鴨蛋3個、豌豆100克、清雞湯200毫升、玉米粉適量。

制法：

1.鴨蛋煮熟後取蛋黃， 用小勺將蛋黃壓碎， 待用。

2.將蛋黃放入鍋中， 略煸幾下， 放入雞湯和鮮豌豆， 沸騰後去除浮沫；放入玉米粉用小火將湯汁煨濃， 調味後， 裝盤即可。

小貼士：這款燴豌豆也可以用鹹蛋黃製作， 口味會更好， 但鹹蛋黃的營養價值不如鮮蛋黃高。

3－4歲寶寶

珍珠玉米羹

原料：玉米粒50克、青豆50克、雞脯肉50克、雞蛋1只。

制法：

1.將雞脯肉切成茸， 加入鹽、酒、擱置1小時， 再用雞蛋清攪拌勻成雞脯末糊。

2.水中放入少許油， 燒開， 將嫩青豆放入， 略煮後撈起。

3.將玉米粒洗淨燒至軟糯、放適量鹽， 加水澱粉勾芡， 然後放入煮熟的青豆和雞脯肉末糊， 調勻。 煮沸後調味， 出鍋裝盤即可。

小貼士：這款美味的珍珠玉米羹即可作為佐餐的湯羹， 又可單獨作為孩子的一道小點心， 在製作的時候注意勾芡不要太濃。

4－6歲寶寶

三色肉絲

原料：肉絲100克、洋蔥50克、韭菜30克、紅椒30克。

制法：

1.將洋蔥、韭菜、紅辣椒分別洗淨， 切絲待用。

2.肉絲上漿， 放入鍋中滑炒後待用。

3.油溫熱後， 放入準備好的洋蔥絲、韭菜絲和紅辣椒絲， 一同翻炒。

4.最後放入肉絲，

小貼士：孩子的飲食不可太辣， 因而最好選用不辣的紅椒， 或者用胡蘿蔔絲來代替紅椒絲。