新鮮山楂 500g
冰糖 100g
白砂糖 100g
食用油 少許
水 一碗
1、準備好新鮮的山楂果、冰糖、白砂糖
寶寶食譜:山楂泥的做法 步驟1
2、用刀把山楂切半, 把裡面的核去掉
寶寶食譜:山楂泥的做法 步驟2
3、把去掉核的山楂放水裡泡著(水裡散上少許鹽, 這樣山楂不會變黑)
寶寶食譜:山楂泥的做法 步驟3
4、把泡好的山楂放入榨汁機內, 倒入適量的水打成汁
寶寶食譜:山楂泥的做法 步驟4
5、把榨好的山楂汁倒入鍋內, 加入少許食用油、冰糖、白砂糖小火慢慢熬制(一定要不停的攪拌, 不然會燒糊)
寶寶食譜:山楂泥的做法 步驟5
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6、山楂汁熬成很稠的糊狀(插入一根筷子可立起來即便可以)再倒入玻璃碗裡, 放涼後進冰箱冷藏一夜便可取出食用。 保質期為三天。