用料
鐵棍山藥 半根
豬梅花肉 適量
雞蛋 一隻
山藥擦成絲
山藥蒸肉泥 寶寶食譜的做法 步驟1
梅花肉剁成肉泥， 用鹽， 蔥薑， 少許料酒， 一調羹水醃制一刻鐘
山藥蒸肉泥 寶寶食譜的做法 步驟2
將山藥和肉泥攪拌均勻， 平鋪在盤子上， 稍加裝飾擺盤
山藥蒸肉泥 寶寶食譜的做法 步驟3
在上面打一顆雞蛋
山藥蒸肉泥 寶寶食譜的做法 步驟4
蒸鍋中蒸一刻鐘， 完成
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