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0—1歲寶寶食譜:煎菜餅

原料:捲心菜葉幾片、培根少許、雞蛋1個、麵粉100克、調味水70ml、玉米粒、蔥花適量

做法:

1)把捲心菜葉、培根切成絲待用;

2)把雞蛋打散, 到入70ml的調味水攪拌均勻, 再到入麵粉, 攪拌均勻;

3)把切好的捲心菜絲, 培根, 蔥花, 玉米粒倒入杯子中;

4)加上拌勻的1/4的麵糊, 在杯子中用小勺攪拌均勻;

5)電熱鍋通電(或平底鍋燒熱)放油, 把拌好的麵糊倒入, 均勻鋪開;

6)用木鏟翻一面繼續煎一會兒即可。 煎熟後, 擠上沙拉醬和甜麵醬。

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