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0—1歲寶寶食譜:肉蛋羹

原料:豬裡脊肉、雞蛋1個

做法:豬裡脊肉(1寸見方), 剁成泥。 將雞蛋打入碗中, 加入肉泥, 放一點點鹽, 攪拌均勻, 上鍋蒸15分鐘。 出鍋後, 淋上一點香油, 撒上些香菜即可給寶寶食用。

推薦理由:豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、鋅、脂肪、維生素等, 而且肉質較嫩, 易消化。 雞蛋的含鋅量也不錯, 適合腸胃弱小的寶寶食用。

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