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0—1歲寶寶食譜:芝士汁椰菜花

用料

椰菜花 3大朵(大概80克)

cheddar 芝士碎 50克

麵粉 1大勺

無鹽黃油 15克

全脂牛奶 150毫升

寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法

椰菜花切小朵, 蒸10分鐘左右至軟熟。

寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法 步驟1

將無鹽黃油放入小鍋中, 小火煮至融化。 加入麵粉攪勻, 加入牛奶攪拌至濃稠。

寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法 步驟2

煮滾後立刻關火, 加入芝士碎拌勻直到醬汁濃稠順滑。 這是大概3份的量, 用一份, 剩下的2份裝好放入冰箱冷凍保存。

寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法 步驟3

將椰菜花與醬汁混合均勻。

寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法 步驟4

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