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0——1歲寶寶食譜:肉味薯蛋

牛肉的營養豐富, 而且比較有嚼勁, 而雞蛋也是富含營養的食物, 這道肉味薯蛋做法比較簡單, 而且口味比較新鮮, 不少寶寶都喝奶吃呢!

原料:土豆1個, 牛肉250克, 雞蛋1個, 洋蔥、幹麵包屑適量, 生抽2匙, 植物油1匙, 鹽少許。

做法:

1、首先把牛肉剁碎, 然後加入調味料拌勻。 油鍋燒熱, 放入洋蔥、肉餡炒熟, 製成餡料。

2、然後將土豆洗淨連皮一起煮熟, 再去皮, 並壓成茸狀, 加調味料搓勻成皮料。

3、然後取適量皮料搓圓, 壓扁, 並包入餡料, 之後捏成蛋狀沾上蛋汁, 再沾上麵包屑, 放入油鍋中炸至金黃, 就著番茄汁一起吃即可。

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