一日食譜舉例1:
8:00 母乳或幼兒配方奶200毫升,
肉鬆粥1小碗
10:00 餅乾3~4片,
優酪乳50克
12:00 軟飯1小碗,
碎肝炒青椒1小盤,
蔬菜湯半碗
15:00 香蕉1根,
蛋糕1塊
18:00 蝦皮碎菜包2個,
白米粥1小碗
21:00 母乳或幼兒配方奶250毫升
活力營養食譜:蝦皮碎菜包
蝦皮5克,
小白菜50克,
雞蛋1個,
自發麵粉等。
用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,
切碎,
加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,
切碎,
與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好,
略醒一醒,
包成提褶小包子,
上籠蒸熟即成。
專家提示:脂肪攝入要適量
在1~2歲期間,
寶寶的體重增加1~3千克,
如果增加太快,
媽媽就要小心寶寶變成“小胖墩”啦。
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一日食譜舉例2:
8:00 母乳或幼兒配方奶150毫升,
雞肝青菜麵條1碗
10:00 優酪乳50毫升,
小點心1塊
12:00 軟飯1碗,
黑木耳炒黃花菜70克,
蝦皮紫菜湯1小碗
15:00 香蕉或蘋果100克,
餅乾2塊,
母乳或幼兒配方奶150毫升
18:00 二米粥(小米、大米)1碗,
黃瓜沙拉50克
21:00 母乳或幼兒配方奶200毫升
活力營養食譜:黑木耳炒黃花菜
將黑木耳5克泡發洗淨,
撕成片;黃花菜20克用冷水泡發,
洗淨,
擠去水分,
切碎;鍋中放沙拉油燒熱,
放入蔥花煸香,
再放入木耳、黃花菜煸炒,
加入豆芽湯或少量清水,
炒至木耳、黃花菜熟入味即可。
食譜評價:這道菜有較好的補鐵效果。
專家提示:注意飲食多樣化
動物肝臟、瘦肉、黑木耳、海帶、紫菜、桂圓、銀耳、番茄、黑豆、芹菜、薺菜、油菜、莧菜、豆腐乾、豇豆等,
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一日食譜舉例3
8:00 大米豆粥70克,
小花卷1個(約25克),
乾酪少許,
母乳或幼兒配方奶100~150毫升
10:00 優酪乳100毫升,
小點心1塊
12:00 軟飯1碗,
清蒸鱈魚50克,
菠菜湯1小碗
15:00 香蕉或蘋果100克,
幼兒配方奶120毫升
18:00 高湯水餃100~120克
21:00 母乳或幼兒配方奶200毫升
活力營養食譜:清蒸鱈魚
鱈魚肉150克,
薑2片。
魚肉洗淨,
用薑浸透,
鍋中放水,
水開後,
將魚放入鍋中蒸8分鐘即可。
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食譜評價:鱈魚含有豐富的鋅、蛋白質、鈣和維生素A、維生素E等。
活力營養食譜:乾酪餅
將胡蘿蔔1/4個用擦菜板擦碎, 乾酪50克搗碎;將雞蛋1/4個加入牛奶20毫升調勻;將蛋糕粉30克、胡蘿蔔、乾酪、香菜末放入雞蛋糊中攪勻;將攪拌好的材料用匙盛入煎鍋, 用油煎成餅。