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1-3歲寶寶秋季飲食要注意什麼?

秋天的氣息越發濃烈, 給人一種安逸泰然的心境。 在享受秋高氣爽的天氣的同時, 父母們別忘了注意寶寶的飲食, 秋季飲食特別要注意, 不要以為天氣涼爽就給孩子吃想吃的, 要節制, 秋季是腹瀉高發的季節, 飲食方面的問題不可小覷。

寶寶主食須知

 1歲以內以奶為主, 其他為輔。 豐富的碳水化合物可以為孩子的身體提供大部分能量, 主食應以軟飯為好, 可少量喝點粥類, 如綠豆粥、紅豆粥或八寶粥, 既能補充水分又能補充能量。 正所謂:“五穀為養”。

天氣炎熱, 人體內蛋白質代謝加快、能量消耗增多,

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因此蛋白質的供應必須酌量增加, 葷菜不可少。 超過1歲的幼兒, 每天應喝不少於350毫升的液體奶。 對於超重或肥胖的小朋友, 可以選擇低脂奶或脫脂奶。 當然, 為達到營養均衡, 最好選用幼兒配方奶。 除此之外, 每天可進食蛋類、魚蝦肉類、瘦禽畜肉類等100克(2兩)左右。

蔬菜水果巧搭配

《黃帝內經》告訴人們, “五果為助, 五菜為充”。 蔬菜水果為人們提供豐富礦物質和維生素, 有益於增加人們腸道的膳食纖維。 此外還含有具有潛在生物活性的植物化學物, 讓人們維持體內平衡, 避免上火或其他疾病。 蔬菜水果中含鉀豐富, 可以補充從汗液中丟失的鉀, 維持體內電解質的平衡。 幼兒每天蔬菜及水果各150克(3兩), 水果可在飯後吃, 也可以在兩餐之間,

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貴在堅持。 因此, 專家建議:“頓頓有蔬菜, 天天有水果”。 但水果應清洗乾淨, 以避免感染。

水分補給充足

天氣炎熱乾燥, 寶寶出汗較多, 體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素(主要是維生素B和維生素C)也會隨著汗流失, 引起水鹽代謝失調。 因此, 要注意給寶寶補充水分, 包括白開水或礦泉水, 讓孩子從小養成喝水的習慣。 也可以來點傳統的所謂消暑湯, 如綠豆湯、蓮子百合湯等。

少吃生冷食物

生、冷的食物容易刺激胃腸道, 造成胃腸道疾病。 最好不要給孩子吃剛從冰箱裡取出的食物。

蔬菜可熱拌, 可酌情添加蒜泥和醋, 既可調味, 又能殺菌, 還有增進食欲的作用。 即使天氣再熱, 也不可過分貪涼, 以防止病原微生物乘虛而入。 為防止食物中毒的發生,

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飯菜在常溫下不能放置超過4個小時甚至更長時間, 否則應棄去或不給孩子吃。 尤其是冷葷菜, 容易滋生病菌, 進食後易導致感染性腹瀉。

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