目前, 市場上的鈣劑種類很多, 主要分為有機鈣和無機鈣兩類。 有機鈣雖然含鈣量較少, 但溶解度好, 在體內容易被吸收, 如葡萄酸鈣, 乳酸鈣, 醋酸鈣, 枸櫞酸鈣, 蘇糖酸鈣, 磷酸氫鈣等;無機鈣固然含鈣高, 但不易溶解, 在胃中與胃酸作用後使鈣游離出呈離子狀態, 才能被體內吸收, 像碳酸鈣, 活性鈣都屬於無機鈣。 由於小嬰兒胃液中的胃酸濃度較低, 通常認為補充有機鈣比較適宜。 2-3歲以後胃酸濃度相對較高了, 可以考慮服用無機鈣。 所以父母可以適量給寶寶補充含鈣量高、鈣源好、吸收好的鈣製劑(碳酸鈣),
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1-3歲寶寶補鈣食譜
排骨皮蛋粥
原料:大米100克, 小排骨200克, 松花蛋半個, 花生米30克, 蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。
做法:
1、把小排骨洗淨, 切成2釐米長的小段, 用醬油、鹽醃漬1小時, 放入沸水中煮熟。
2、將松花蛋去殼, 洗淨, 切成小方塊。
3、把大米、花生米洗淨, 放入沸水鍋中煮, 當米粥將熬好時, 放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋, 放入花生油, 炸蔥花成金黃色, 出蔥香味時, 倒入米粥中, 至粥熬好以後, 將排骨配到粥中, 即可食用。
補鈣奧秘:排骨與皮蛋熬粥, 有滋陰養血、生津潤燥的功效, 兒童秋天食用, 可以祛病健身。
香香骨湯麵
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
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做法:將骨砸碎, 放入冷水中用中火熬煮, 煮沸後酌加米醋, 繼續煮30分鐘;將骨棄之, 取清湯, 將龍鬚麵下入骨湯中, 將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
補鈣奧秘:骨湯富含鈣, 同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素, 可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵, 預防軟骨症和貧血。