1~3歲幼兒飲食安排原則

1歲後， 寶寶身體生長發育仍然需要多種營養素， 要保證足夠營養素的攝取， 必須給寶寶提供多種多樣的食物。 那麼， 1~3歲幼兒的飲食如何安排才科學呢?

1、各餐營養比例應該怎樣搭配?

按照早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少的營養比例， 把食物合理安排到各餐中去。 各餐占總熱量的比例一般為早餐占25-30%， 午餐占40%， 午點占10-15%， 晚餐占20-30%。 為了滿足寶寶上午活動所需熱能及營養， 早餐除主食外， 還要加些乳類、蛋類和豆製品、青菜、肉類等食物， 午餐進食量應高於其它各餐。 因為， 寶寶已活動了一個上午， 下午還有更長時間的活動。

另外， 寶寶身體對蛋白質的需求量也很大， 需要多補充些蛋白質。 寶寶偏食爸媽如何是好

2、食譜中不可缺少的食物是什麼?

1歲以後的寶寶， 剛剛斷奶甚或沒完全斷奶， 他們吃的食物可能已經和大人一樣了， 但因為他們牙齒尚未發育完全， 咀嚼固體食物(特別是肉類)的能力有限， 就會限制蛋白質的攝入。 因此， 1歲以上的寶寶， 不一定能從固體食物中攝取到足夠的蛋白質， 飲食上還應該注意攝取奶類， 奶類食品仍是他們重要的營養來源之一。 美國權威兒科組織建議， 奶類與固體食物的比例應為40∶60。 按照這個比例計算， 每天大約需要給寶寶提供奶類500毫升。

3、每天吃幾餐比較科學?

寶寶的胃比成年人小， 不能像大人那樣一餐進食很多。

另一方面， 寶寶對營養的需求量卻比大人多， 因此， 每天進餐次數不能像大人那樣以一日三餐為標準， 應該進餐次數多一些。 1至1歲半的寶寶， 每天進餐5-6次， 即早、中、晚三餐加上午、下午點心各1次比較適宜。 在臨睡前增加1次晚點心， 但3次加餐的點心不宜太多， 以免影響正餐。

在給幼兒安排飲食時爸媽要注意以上原則哦!另外， 小編提醒， 雖然寶寶的牙齒逐漸出齊了， 但他們腸胃消化能力還相對較弱， 因此， 食物製作上一定要注意軟、爛、碎， 以適應寶寶的消化能力。