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10個月寶寶營養食譜:雞茸豆腐

 食譜原料

主料:鮮嫩豆腐1小塊(約100克) 輔料:雞肉50克, 雞蛋1個, 細油菜絲、細火腿絲適量 調料:澱粉、精鹽、植物油少許 製作方法 先把雞肉剁成泥, 加上蛋清和少許澱粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥, 用開水燙一下;鍋裡放油後先放入豆腐泥炒好, 再放入雞茸, 加上適量精鹽翻炒幾下, 然後撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。 適用人群 10個月的寶寶 健康提示 豆腐中富含優質植物蛋白、鈣質, 雞肉中富含優質動物蛋白, 這兩種食物結合在一起, 促進寶貝長個子作用相得益彰。
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