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10個月寶寶營養食譜:黃豆小米粥

 食譜材料:

小米100克, 大豆50克 食譜做法: 首先, 將小米、黃豆分別磨碎, 小米入盆中沉澱, 潷去冷水, 用開水調勻;黃豆過篩去渣。 接著, 鍋中加入約1500毫升冷水, 燒沸, 下入黃豆漿, 再次煮沸以後, 下入小米, 用小火慢慢熬煮。 最後, 見米爛豆熟時, 加入白糖調味, 攪拌均勻就行了。 溫馨提示: 黃豆以豆粒飽滿完整、顆粒大、金黃色者為佳, 如果豆粒有發黑、顏色暗濁或乾癟現象時, 表示為品質較差、存放過久的黃豆, 不宜選購。
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