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10個月寶寶輔食炸小黃魚的做法

‍‍十個月寶寶食譜大全:黃花魚含有豐富的微量元素硒, 能清除人體代謝產生的自由基, 具有抗癌的功效。 》》10個月寶寶的成長小信號‍‍

原料:

黃花魚250克, 雞蛋1個, 薑絲10克, 蔥絲10克。  

調料:

花生油20克, 精鹽4克, 白糖15克, 醬油15克, 幹麵粉20克, 米醋25克, 薑汁10克, 澱粉15克。

做法:

1、將黃花魚去鱗、骨、內臟, 加入精鹽、薑汁拌醃10分鐘。  

2、先用雞蛋液塗遍魚身, 再用乾麵抹幹, 放入熱油中, 用文火炸, 待魚身呈金黃色時, 撈出上碟。  

3、炒鍋置火上, 倒入少許花生油, 取半碗清水放入白糖、姜絲、米醋、醬油、蔥絲、澱粉調勻, 待鍋內油燒熱倒入, 輕輕攪拌成粉芡,

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均勻淋入黃魚上。  

營養小提示:

黃花魚含有豐富的微量元素硒, 能清除人體代謝產生的自由基, 具有抗癌的功效。  

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