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10個月寶寶輔食食譜之嫩肉丸子

營養小提示:豬肉含有優質蛋白和豐富的鐵,有預防貧血的作用.
原料:豬肉、青豆仁、蛋清適量(蛋清過敏的寶寶可以用蛋黃),澱粉適量
做法:
1. 將肉剁細,加入煮爛的青豆仁及蛋清拌勻,加入適量的澱粉繼續攪拌,可以少加點水,繼續攪拌肉餡上勁後,再用小勺做成小肉圓.
2. 以中火蒸半小時至肉熟軟.
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