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10個月寶寶輔食食譜之胡蘿蔔番茄湯

原料:胡蘿蔔100克, 番茄100克, 雞蛋1個, 蔥、薑少許, 油、鹽、味精、糖適量。

制法:

1、將胡蘿蔔、番茄洗淨、去皮, 切成片;蔥洗淨、切段;將洗淨、切片;雞蛋打入碗中, 並打散, 待用。

2、把鍋燒熱, 加入適量的油, 然後倒入蔥段、薑絲煸炒。 再倒入胡蘿蔔片翻炒, 加入適量的清水, 開中火煮沸。 待胡蘿蔔煮熟後, 倒入番茄片, 加入少許的鹽、味精、糖和雞蛋液, 即可。

適合年齡:10個月以上的寶寶。

營養價值:

番茄中含有的番茄素, 具有抑制細菌的作用;蘋果酸、檸檬酸和糖類, 增加胃液酸度, 幫助消化, 調整腸胃功能。 番茄中富含的維生素

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