材料：肉餡50克， 豌豆10粒， 澱粉適量
做法：
1.肉餡加入煮爛的豌豆、澱粉拌勻， 甩打至有彈性， 再分搓成小棗大小的丸狀。
2.鍋置火上， 加入適量清水， 燒開後放入丸子， 煮1小時至柔軟即可。
功效：豌豆富含不飽和脂肪酸和黃豆磷脂， 又保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
10個月寶寶輔食食譜：桃仁稠粥
材料：大米或糯米50克， 熟核桃仁10克。
做法：
1.將大米淘洗乾淨， 用冷水泡2個小時左右。
2.將熟核桃仁放到料理機裡打成粉， 揀去皮。
3.將大米連水倒入鍋內， 先用大火煮開， 再用小火熬成比較稠的粥。
Advertisiment
4.將核桃粉放到粥裡， 用小火煮5分鐘左右， 邊煮邊攪拌即可。
功效：核桃所含的不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。
10個月寶寶輔食食譜：三色豆腐
材料：豆腐50克， 胡蘿蔔50克， 新鮮蝦仁30克， 嫩菠菜葉20克
做法：
1.將豆腐放到開水鍋裡汆燙一下， 撈出來瀝幹水， 用小勺搗成泥；蝦仁洗乾淨， 剁成碎末備用。
2.將胡蘿蔔洗乾淨， 去掉皮和硬心， 切成碎末備用；菠菜葉洗乾淨， 放到開水鍋裡汆燙2-3分鐘， 剁成碎末備用。
3.鍋內加入植物油燒至八成熟時， 將胡蘿蔔下到鍋裡， 炒至半熟時， 下入蝦泥和豆腐泥， 繼續煸炒至8成熟。
4.加入碎菜末炒到菜爛即可。
功效：含有豐富的營養物質， 能刺激寶寶胃液分泌和腸胃蠕動， 增加食物與消化液的接觸面積，
Advertisiment
