1、疙瘩湯
把1/4個雞蛋和少量水放入大匙麵粉中， 用筷子攪拌成小疙瘩， 把切碎的胡蘿蔔、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟後， 再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。
2、蒸魚餅
把1/2條魚去皮和骨、刺後， 研碎；與豆腐泥混合均勻後做成小餅， 放蒸鍋內蒸， 把魚湯煮開後加少許鹽， 最後把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。
蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。
3、蝦豆腐
蝦2條， 豆腐一小塊， 嫩豌豆苗2、3根煮熟後切碎， 放入鍋內， 再加切碎的生香菇， 加海味湯煮， 熟時薄薄的勾一點芡。
4、三鮮蛋羹
把1~2個雞蛋打入碗中，
Advertisiment
5、混合菜糊
將土豆、胡蘿蔔洗淨， 上鍋蒸熟， 去皮壓爛成泥。 番茄用開水燙去皮， 切成碎塊， 放入鍋中煸炒， 再加上少許食鹽與土豆胡蘿蔔泥、肝泥和熟肉末一起炒熟後食用。
6、果羹
將蘋果、百合、山藥、梨、蓮子洗淨去皮去核切成小片加上瓊脂一同放在火上加水煮熟。 離火加白糖涼後食用。 沒有瓊脂可用藕粉代替。
10個月寶寶食譜精選推薦
1.煎豬肝丸子
營養分析：這種軟嫩可口的豬肝丸子中， 豬肝含有很豐富的鐵、鋅、VA、VB12等營養素， 是預防嬰兒貧血的好食品。
製作方法：
1、將豬肝剁成極碎的泥， 洋蔥切碎同入一碗，
Advertisiment
2.平鍋置火上放油燒熱， 將肝泥擠成圓子， 下鍋煎熟。
3.將番茄切碎， 同番茄醬一道炒熟， 倒在豬肝圓子上即成。
2.翡翠泥
營養分析：此款食譜鮮美清香， 色香味兼備。 具有增進食欲、幫助消化， 清熱利尿的作用。
製作方法：
①將鮮蠶豆剝去老、嫩皮， 放入鍋內煮爛、撈出， 用冷水過涼， 放菜板上， 砸成泥狀放入碗內。
②將京糕切成綠豆大小的丁。
③炒鍋置火上， 放入油， 加入白糖、蠶豆泥、桂花， 用中火推炒， 炒透後盛入盤內， 撒上京糕丁即可出爐， 冷卻後食用。
