豆腐中富含優質植物蛋白、鈣質,雞肉中富含優質動物蛋白,這兩種食物結合在一起,促進寶貝長個子作用相得益彰.
食譜原料
主料:鮮嫩豆腐1小塊(約100克)
輔料:雞肉50克,雞蛋1個,細油菜絲、細火腿絲適量
調料:澱粉、精鹽、植物油少許
製作方法
先把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許澱粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥,用開水燙一下;鍋裡放油後先放入豆腐泥炒好,再放入雞茸,加上適量精鹽翻炒幾下,然後撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成.
適用人群:10個月的寶寶
豆腐中富含優質植物蛋白、鈣質,雞肉中富含優質動物蛋白,這兩種食物結合在一起,促進寶貝長個子作用相得益彰.