10個月的寶寶輔食之姬菇炒肉片做法

‍‍姬菇牛肉， 適用10個月以上的寶寶 。 營養師推薦：牛肉有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效， 尤其對精神不振、缺鐵性貧血有較好的療效， 此菜含鐵量12.6毫克。  》》10個月寶寶的成長小信號‍‍

原材料：姬菇35克， 牛肉30克， 生薑5克。

製作過程：

1、姬菇去根洗淨， 牛肉去筋切片， 生薑去皮切片。

2、牛肉片加入適量的鹽、味精、濕生粉醃好， 靜放5分鐘， 再燒鍋下油， 滑炒至八成熟， 倒出待用。

3、另鍋熱下油， 待油熱時下入姜片、姬菇、少許鹽， 炒至八成熟， 加入牛肉片， 調入味精、耗油， 翻炒數次， 用濕生粉勾芡， 淋入麻油即成。  

營養師推薦：牛肉有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效，

適合年齡：10個月以上的寶寶。

小提醒：給1歲以內的寶寶烹調時將牛肉和姬菇剁碎。