10款孕期安胎食譜大全 准媽媽看過來

1、山藥芝麻粥

材料:大米60克, 山藥15克, 黑芝麻120克, 鮮牛奶200克, 玫瑰糖6克, 冰搪120克。

做法:大米淘淨, 浸泡1小時, 撈出瀝幹;山藥切成細粒;黑芝麻炒香,

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一起倒入攪拌器, 加水和鮮牛奶攪碎, 去渣留汁。 鍋置火上, 放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁, 慢慢攪拌, 加入玫瑰糖, 繼續攪拌至熟即成。 這道菜, 口感香甜, 有補腎的作用, 由於山藥中含有多種纖維, 具有促進腸道運動的作用, 所以對胃也相當好。 還可以預防便秘。 芝麻中也含有大量的蛋白質。 但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。

2、安胎鯽魚姜仁湯

材料:鯽魚1條約400克, 生薑6克, 春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法:鯽魚去鱗、內臟, 洗淨;春砂仁洗淨, 瀝幹, 研末, 放入魚肚;生薑去皮, 洗淨, 切絲, 待用。 洗淨燉盅, 將魚放入, 再放入姜絲, 蓋上盅蓋, 隔水燉2小時, 加豬油、精鹽、味精調味, 稍燉片刻, 即可食用。 這款湯可以安胎止吐, 緩解孕婦噁心、嘔吐的症狀。

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3、阿膠粳米粥

配方:阿膠30克, 粳米50克。

製作:去阿膠搗碎炒黃為末, 粳米煮成稀粥, 臨熟時加入阿膠攪勻。

用法:晨起及臨睡前服用1劑, 可持續服用。

功效:養血止血, 補腎安胎。

主治:用於妊娠因營血不足所致胎動不安或胎漏下血。

4、北芪燉鱸魚

配方:黃芪50克,

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鱸魚500克, 生薑、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。

製作:將鱸魚去鱗、鰓及內臟, 洗乾淨。 黃芪裝入紗布袋內紮緊口, 同魚共放進鍋內, 加入蔥、薑、醋、食鹽、料酒、適量的水。 將過至武火上燒沸, 用文火燉熬至熟即成, 可加少許味精。

用法:每天吃飯前食用, 可多次食用。

功效:益氣填精, 健脾利水。

主治:妊娠胎動不安, 小腹下墜, 氣短懶言, 或伴四肢水腫者。

5、葡萄乾蓮子湯

配方:蓮子100克, 葡萄乾30克。

製作:蓮子去皮心, 與葡萄乾同入鍋, 加水適量, 共煮熟即成。

用法:每日分早晚服用, 吃蓮子肉、葡萄肉, 飲湯, 連服10劑。

功效:補氣養血, 清熱安胎、

主治:用於氣血虛兼內熱之先兆流產

6、南瓜蒂煎

配方:南瓜蒂5個, 紅糖適量。

製作:南瓜蒂水煎成湯, 去渣後加入紅糖調勻即可。

用法:每日1劑,

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分2次服用, 連用1周。

功效:安胎止血, 補中益氣。

主治:適用於脾胃虛及先兆流產, 胎動下血。

6、番茄土豆排骨湯

材料:番茄4個, 小排1斤, 薑片適量, 土豆2個

做法:

1.小排在沸水裡煮一下, 撈出洗淨待用!土豆切塊, 待用

2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。 然後放入沸水中燙一下,

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去皮, 去蒂, 待用

3.煮過的小排倒入砂鍋中, 放入適當的水, 煮開!

4.起油鍋, 倒入少許的油, 待油熱後放入薑片爆香後, 倒入切好的番茄, 等番茄煮化了後, 倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鐘!

5.然後倒入土豆, 大火燒開後, 轉小火, 帶土豆煮的酥軟後, 放入適量的鹽。 出鍋即可!

7、菌菇蔬菜湯

材料:玉米棒, 金針菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜葉, 鹽。

做法

玉米洗淨切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻, 清水沖洗乾淨, 芹菜葉洗淨

香菇去根蒂切塊

煮鍋加水燒開放入玉米, 金針菇, 香菇, 滑子菇, 小火煮20分鐘左右, 放鹽, 芹菜葉即可

8、養血安胎湯

材料:春雞1只,石蓮子、川續斷各10克,菟絲子、阿膠各15克,薑2片,瘦肉100克,紅棗5個,鹽、糖適量。

製作方法:

(1)將春雞剖洗乾淨,瘦肉切大件,放入滾水中煮3分鐘,取出洗淨,待用。

(2)把石蓮子、川續斷、菟絲子同放入煲湯袋中,再放入煲內,加清水800克煲30分鐘,取汁待用。

(3)將春雞、瘦肉、阿膠、薑片、紅棗及藥汁放入燉盅內,隔水燉3小時,放入調料拌勻即成。

9、鯉魚粥

功效及主治:鯉魚粥具有清熱養血的功效,主要是針對孕期出現胎動不整、妊娠期水腫等腎陰虛的孕媽媽安胎之用。

配方及做法:活鯉魚一條,苧麻根20~30克,糯米50克,蔥、薑、油、鹽適量。先將鯉魚去鱗及內臟後洗淨切片,然後燉湯。苧麻根用另外的鍋加水煎,把去除了渣的湯汁加入鯉魚湯,隨後把剩餘的其他配料加入煮成稀粥。

10、雞湯燕窩

燕窩 5g 蓮子 5g 川續斷 5g 菟絲子 5g 阿膠 8g 雞一隻。

燕窩泡發挑毛備用;

雞洗淨切塊,放入滾水飛水,取出放入燉盅內待用;

石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內,注入清水,大火煮沸後小火煎30分鐘;

將煎汁加入雞塊燉盅內,再放入薑片及阿膠,加盅蓋隔水燉兩個小時;

再放入燕補兒燕窩燉40分鐘,起鍋前下鹽調味,即可趁熱食用;

材料:春雞1只,石蓮子、川續斷各10克,菟絲子、阿膠各15克,薑2片,瘦肉100克,紅棗5個,鹽、糖適量。

製作方法:

(1)將春雞剖洗乾淨,瘦肉切大件,放入滾水中煮3分鐘,取出洗淨,待用。

(2)把石蓮子、川續斷、菟絲子同放入煲湯袋中,再放入煲內,加清水800克煲30分鐘,取汁待用。

(3)將春雞、瘦肉、阿膠、薑片、紅棗及藥汁放入燉盅內,隔水燉3小時,放入調料拌勻即成。

9、鯉魚粥

功效及主治:鯉魚粥具有清熱養血的功效,主要是針對孕期出現胎動不整、妊娠期水腫等腎陰虛的孕媽媽安胎之用。

配方及做法:活鯉魚一條,苧麻根20~30克,糯米50克,蔥、薑、油、鹽適量。先將鯉魚去鱗及內臟後洗淨切片,然後燉湯。苧麻根用另外的鍋加水煎,把去除了渣的湯汁加入鯉魚湯,隨後把剩餘的其他配料加入煮成稀粥。

10、雞湯燕窩

燕窩 5g 蓮子 5g 川續斷 5g 菟絲子 5g 阿膠 8g 雞一隻。

燕窩泡發挑毛備用;

雞洗淨切塊,放入滾水飛水,取出放入燉盅內待用;

石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內,注入清水,大火煮沸後小火煎30分鐘;

將煎汁加入雞塊燉盅內,再放入薑片及阿膠,加盅蓋隔水燉兩個小時;

再放入燕補兒燕窩燉40分鐘,起鍋前下鹽調味,即可趁熱食用;

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