補鈣, 就像是孕期的一個路口, 觀念正確, 就知道要在綠燈的時候過去;若觀念錯誤的, 在紅燈時強行過, 就容易引發健康事故;還有一些人, 剛好處在警示的黃燈。 你現在是在什麼狀態呢?快來看看吧!
孕婦選擇補鈣產品注意三點
1、查看批號。 是否有中華人民共和國衛生部批准文號和衛食健字的批准文號。
2、瞭解其所含的成分。 目前市場上的補鈣產品主要以碳酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣和葡萄糖酸鈣等成分為多。 不同的是, 有些動物的骨骼或珍珠粉、貝殼等為原料, 有些以則是化學合成的。 從目前國內外的研究結果看,
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3、選擇合適的劑量。 補鈣產品中鈣元素的含量差異很大, 少則每片含25毫克, 多則含500-600毫克。 所以, 應結合自己的需要量來選擇。
為預防孕期缺鈣, 孕媽媽平時要注意多吃含鈣豐富的食物, 今天小編為您列舉了10大含鈣豐富的孕期家常美食、詳細做法、補鈣效果。 孕早期是細胞分裂和器官初步發育形成期, 孕媽咪鈣的需求量與普通成年人需求量相同;孕中期胎寶寶快速生長期, 攝入量需要增加;孕晚期隨著胎寶寶的持續長大, 對鈣需求量進一步增多。 所以在孕中期和孕晚期, 准媽媽們務必要攝入足夠的鈣哦~>>>延伸閱讀:孕期補鈣要適度
1、榛仁萵筍扇貝
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原料:榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、沙拉油、香油、澱粉。
做法:榛仁用水浸泡, 去掉外皮後, 下入油鍋炸脆。 萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁, 一起用沸水焯一下。 用蛋清將澱粉調成糊, 放入扇貝肉醃一下。 鍋內放少許底油, 下入扇貝丁、萵筍丁煸炒, 調味後放入榛仁, 芡後淋少許香油即成。 榛仁應除去外皮, 以免口感發澀。
補鈣作用:
榛仁在各種堅果中含鈣量最高, 和富鈣的扇貝相得益彰, 口感也不遜色於腰果和花生。 除鈣之外, 蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。 補鈣小貼士:想被充鈣質, 可多吃河蟹、海米等水產類食品, 另外, 多吃堅果類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆), 也極有幫助。
2、香酥鵪鶉
原料:鵪鶉3只, 醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、薑、鹽、食用油各適量。
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做法:①將鵪鶉去除內臟, 清洗乾淨, 用開水將鵪鶉稍煮一下撈出, 待用。 ②把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、薑和煮好的鵪鶉放入大碗中, 加入水沒過鵪鶉, 上鍋蒸3~5分鐘。 ③將鍋置火上, 放入食用油燒熱, 然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆, 取出, 隨花椒鹽一起食用。
補鈣作用:
此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。
韭菜炒蝦皮
3、韭菜炒蝦皮
原料:蝦皮30克, 韭菜300克, 鹽、食用油、味精適量。
做法:①把韭菜擇洗乾淨, 將水瀝幹, 切成2釐米長的段。 ②將蝦皮清洗乾淨, 把多餘的水分擠出去。 ③把鍋放在火上, 將油放入鍋內燒熱, 把蝦皮放入鍋內先炸一下, 隨後將韭菜、鹽放入鍋內, 加少量水, 翻炒幾下, 放入味精調味,
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補鈣作用:
此菜營養豐富, 尤其含鈣量高, 還含有維生素C和纖維素, 對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
4、南瓜蒸肉
原料:南瓜1個, 五花豬肉400克, 黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、薑、花椒粉、食用油、味精適量。
做法:①將南瓜表面切成一個方形切口, 將裡面的瓤挖乾淨, 待用。 ②將五花肉洗乾淨, 切成薄片, 蔥、姜切成末, 待用。 ③把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內, 再將洗乾淨的五花肉放入南瓜內, 將南瓜放在盤上, 上籠蒸熟即可。
補鈣作用:
此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養素, 還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分, 對產後新媽媽補充鈣質, 預防貧血有很好的效果。
5、鴨血豆腐湯
原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,
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做法:鴨血、豆腐切絲, 放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味, 以澱粉勾薄芡, 最後撒上香菜葉。
補鈣作用:
豆腐是補鈣高手, 鴨血能滿足准媽媽對鐵質的需要。 酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口, 還能促進鈣質的吸收。