您的位置:首頁>正文

10種食物可有效幫助孩子強健骨骼

寶寶正處在成長發育的高峰期, 媽咪們千萬別大意。 要想讓寶寶長得高高壯壯, 除了日常的體育鍛煉外, 合理的飲食是非常關鍵的。 下面, 小編就為各位媽咪們推薦10種食物, 它們都富含了鈣或維生素D, 能夠有效幫助寶寶強健骨骼, 讓您的寶貝贏在起跑線上。

食物1:優酪乳

大多數人通過曬太陽來獲得維生素D, 其實優酪乳就富含維生素D。 喝一杯脫脂優酪乳即可以滿足人體每天30%的鈣需求量和20%的維生素D需求量。

推薦食譜:優酪乳水果杯

材料:優酪乳200g, 全麥麵包片2片, 草莓、藍莓、杏仁各適量。

做法:

1、將全麥麵包片放入麵包爐中,

Advertisiment
烤上幾分鐘至焦黃。

2、將烤好的麵包切成小丁, 放入到玻璃杯中。

3、倒入優酪乳。

4、將草莓切成塊放在表面上, 再加點草莓和杏仁粒即可。

食物2:雞蛋

雞蛋中的維生素D主要在蛋黃中, 雖然含量只有寶寶日需求量的6%, 但吃雞蛋是最方便的獲得方式。

推薦食譜:胡蘿蔔炒雞蛋

材料:胡蘿蔔200g, 雞蛋2個, 油、鹽、蔥花、白糖各適量。

做法:

1、切好蔥花, 胡蘿蔔切絲。

2、雞蛋磕入碗中, 加入1小勺白糖, 打散。

3、鍋中放油, 油熱後下入雞蛋液翻炒至雞蛋定型, 盛出備用。

4、鍋中倒適量油, 油熱後下入胡蘿蔔絲, 炒三四分鐘, 至胡蘿蔔絲變軟。

5、加入炒過的雞蛋, 加適量鹽翻炒均勻, 出鍋時撒些蔥花即可。

食物3:牛奶

一杯250毫升的牛奶含熱量僅90大卡, 卻能滿足每天30%的鈣需求量。

Advertisiment
如果為寶寶選擇維生素D強化牛奶, 壯骨效果更好。

推薦食譜:牛奶燉蛋

材料:牛奶200ml, 雞蛋1個, 砂糖2小勺。

做法:

1、雞蛋磕在碗裡, 加入砂糖, 打至糖溶蛋散。

2、倒入牛奶, 攪拌均勻。

3、用很細的網篩把攪拌好的蛋液過篩。

4、蓋上保鮮膜, 放進鍋中隔水中火蒸10分鐘, 蒸到蛋液表面凝結即可。

食物4:沙丁魚

沙丁魚常被做成罐頭, 雖然他們看起來比較奇怪, 但其中所含的維生素D和鈣質卻出乎人們意料。

推薦食譜:沙丁魚壽司

材料:大米200g, 沙丁魚罐頭1盒, 壽司醋40g, 胡蘿蔔、菠菜、壽司海苔各適量。

做法:

1、胡蘿蔔切條, 開水焯燙熟;菠菜洗淨, 焯燙熟。 焯燙好的菜濾掉水備用。

2、米飯煮熟, 將壽司醋倒入米飯中, 拌勻。

3、海苔鋪在壽司簾上, 米飯平鋪後稍微壓實一些。

Advertisiment

4、放上胡蘿蔔和菠菜, 再放上沙丁魚。

5、借助壽司簾把它卷起來, 要卷的儘量瓷實, 放置一會兒定型後切段即可。

食物5:乳酪

43克乳酪的鈣含量超過寶寶每日鈣需求量的30%。 但是要注意, 過量食用乳酪會導致體重增加, 反而不利於關節健康, 所以媽咪給寶寶吃乳酪要適量喲!

推薦食譜:水果乳酪土豆泥

材料:土豆1個, 火龍果1/2個, 乳酪1片, 獼猴桃1個, 蘋果1/2個, 蜂蜜適量。

做法:

1、火龍果、獼猴桃去皮, 切丁;蘋果去皮, 去核, 切丁;乳酪切丁。

2、土豆去皮, 切片, 放入蒸鍋中蒸熟。

3、放晾後, 放入保鮮袋中, 壓成泥。

4、將土豆泥放入碗中, 加入少許蜂蜜拌勻。

5、再放入蘋果丁、乳酪丁、獼猴桃丁、火龍果丁攪拌均勻即可。

食物6:三文魚

三文魚通常是因有益於心臟而備受歡迎,

Advertisiment
然而85克左右的三文魚肉就可以滿足寶寶全部維生素D的日需求量。

推薦食譜:香煎三文魚

材料:挪威三文魚370g, 油、生抽各適量。

做法:

1、將洗淨的三文魚放入廚房用紙上吸幹水分。

2、將三文魚切成三個厚片。

3、大火熱鍋, 倒入粟米油, 放入三文魚煎至微微變色。

4、蓋鍋蓋, 文火煎制3分鐘。

5、揭蓋, 見到雙面金黃色即可關火。

食物7:金槍魚

金槍魚是除三文魚外又一種富含維生素D的魚類。 85克左右的金槍魚含3.8微克左右的維生素D, 約占寶寶日需求量的39%。

推薦食譜:茄汁金槍魚意面

材料:義大利面100g, 番茄1個, 蒜2顆, 油、鹽、金槍魚、番茄醬各適量。

做法:

1、番茄切十字刀, 放入滾水鍋中煮至起皮後去皮。

2、番茄切小塊, 蒜切末。

3、意面放入滾水鍋中煮8分鐘後撈出,

Advertisiment
過涼開水後瀝幹, 拌入橄欖油。

4、熱鍋, 倒入橄欖油, 爆香蒜末, 放入番茄炒出水, 放入番茄醬。

5、倒入金槍魚, 加鹽炒勻, 即調成醬汁。

6、麵條盛入碗中, 淋上醬汁即可。

食物8:穀物

穀類所含維生素D可滿足寶寶日需求量的25%。 如果寶貝沒機會吃三文魚或曬太陽, 吃穀物同樣是補充的維生素D的好辦法。

推薦食譜:營養五穀飯

材料:大米300g, 紅豆30g, 綠豆30g, 苞米渣90g。

做法:

1、將大米和苞米渣用清水洗淨, 紅豆和綠豆用水浸泡2小時。

2、將紅豆和綠豆洗淨。

3、先將紅豆和綠豆加適量清水煮5分鐘。

4、然後放入大米和苞米渣煮熟即可。

食物9:橙汁

橙汁雖然不含有鈣和維生素D, 但其中豐富的維生素C可促進寶寶對鈣質的吸收。

推薦食譜:橙汁山藥

材料:山藥300g, 鮮榨橙汁200ml, 白糖、蜂蜜、糖桂花各適量。

做法:

1、山藥在水流下,邊沖邊用去皮器將皮去掉,去皮之後,馬上放進水中浸泡,防止氧化變黑。

2、山藥入蒸鍋蒸半小時,熟透之後,倒入橙汁,再進鍋小火,蒸半小時。

3、將蒸好的山藥切斷,碼在盤內。

4、剩餘的橙汁倒入鍋內,加入白糖,熬煮至粘稠,加入蜂蜜。

5、淋在山藥上,最後再淋上糖桂花。

食物10:菠菜

寶寶還可以通過吃菠菜攝取鈣質。吃一小碗菠菜可補充寶寶鈣日需求量的25%。另外,菠菜還含有益身體健康的纖維素、鐵和維生素A。

推薦食譜:豬肝菠菜粥

材料:豬肝80g,菠菜250g,大米60g,橄欖油、鹽各適量。

做法:

1、將泰國香米用清水浸泡2小時左右。

2、將豬肝洗淨,用清水浸泡3小時左右,期間不間斷更換清水。

3、將菠菜洗淨,焯燙一遍,切碎。

4、將浸泡好的米放入砂鍋中,一次性加足適量的清水,煮至米粘稠,放入豬肝,煮至豬肝熟透。

5、放入菠菜和適量鹽,大火煮滾即可。

做法:

1、山藥在水流下,邊沖邊用去皮器將皮去掉,去皮之後,馬上放進水中浸泡,防止氧化變黑。

2、山藥入蒸鍋蒸半小時,熟透之後,倒入橙汁,再進鍋小火,蒸半小時。

3、將蒸好的山藥切斷,碼在盤內。

4、剩餘的橙汁倒入鍋內,加入白糖,熬煮至粘稠,加入蜂蜜。

5、淋在山藥上,最後再淋上糖桂花。

食物10:菠菜

寶寶還可以通過吃菠菜攝取鈣質。吃一小碗菠菜可補充寶寶鈣日需求量的25%。另外,菠菜還含有益身體健康的纖維素、鐵和維生素A。

推薦食譜:豬肝菠菜粥

材料:豬肝80g,菠菜250g,大米60g,橄欖油、鹽各適量。

做法:

1、將泰國香米用清水浸泡2小時左右。

2、將豬肝洗淨,用清水浸泡3小時左右,期間不間斷更換清水。

3、將菠菜洗淨,焯燙一遍,切碎。

4、將浸泡好的米放入砂鍋中,一次性加足適量的清水,煮至米粘稠,放入豬肝,煮至豬肝熟透。

5、放入菠菜和適量鹽,大火煮滾即可。

相關用戶問答