養生之道網導讀：
天氣不似預期， 冷熱交替變化大， 10種食物有效預防感冒！成年人平均每年患五次感冒， 但是藥三分毒， 靠藥物抑制感冒並非好事。 如何有效預防感冒呢？就讓小編告訴你哪10種食物可以預防感冒！感冒是指病毒引起的急性上呼吸道感染。 當人處於過度疲勞、營養不良、煙酒過度、受涼、及鼻部本身的慢性疾病或全身性疾病等狀態下時， 由於身體抵抗力下降， 很容易發生病毒感染， 從而出現鼻幹、鼻癢、打噴嚏、鼻塞、嗅覺減退、流大量清水鼻涕、鼻黏膜充血、水腫、有大量清水樣或膿性分泌物、低熱，
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一、10種健康食品 安全有效治感冒
1、大蒜
大蒜中含有大蒜素。 這是一種油性的物質， 大蒜的特殊味道就來自於這種物質。 大蒜素有強大的抗氧化作用。 已有醫學研究證實， 服用大蒜素能夠預防感冒、縮短感冒病程。 研究表明：無論是做飯的時候加入大蒜還是服用脫水大蒜粉、大蒜油、大蒜提取物等大蒜製劑， 都能有效且安全地防治感冒。
2、綠茶
綠茶含有抗氧化劑， 可以幫助提高免疫功能。 最近一項醫學研究表明：服用某種特製綠茶膠囊的受試者普通感冒和流感的發病率降低23%， 病程也縮短了36%。 同時他們體內產生更多免疫細胞， 可以更有效地對抗細菌和病毒。
3、草莓、桔子、甜椒、西蘭花
很多研究證實：成人每日攝入大量維生素C能夠明顯減輕感冒症狀。
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4、維生素C
維生素C能不能預防或減輕感冒症狀似乎並不重要， 因為通過水果、蔬菜補充維生素C對身體的好處遠不止這一點。 此外， 維生素C是一種天然的抗氧化細胞保護成分和免疫增強劑。 所以， 即使它不是抗感冒的良藥， 同樣對您的健康非常重要。 放棄那些維生素藥片吧， 堅持食用全食材， 特別是維生素C含量豐富的草莓、桔子、甜椒、花椰菜。
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5、蜂蜜
很常見的一種食物。 研究發現蜂蜜附著在咽部可以緩解咽部刺激引起的咳嗽。 第一組兒童睡前服用蜂蜜， 第二組兒童則服用蜂蜜口味的右美沙芬止咳藥， 第三組兒童什麼也不用。 結果表明：蜂蜜緩解咳嗽、幫助兒童入睡的效果最好。 止咳藥呢？和什麼都不用的效果差不多。
6、辣椒
有的時候你是不是被辣得淚涕俱下呢？所以， 感冒鼻塞的時候在菜里加一點點辣椒吧。
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7、瘦肉
保持鐵的攝入量對維持健康的免疫功能非常重要。 瘦肉、家禽、魚類和貝類食物裡含有的鐵很容易被人體吸收。 這些食物裡也都含有另外一種重要的礦物質-鋅。 鋅在人體內參與多項重要生理功能， 如啟動白細胞幫助抵抗感染等。 一些研究結果顯示：鋅的鼻腔噴霧劑和含片能縮短感冒病程、緩解感冒症狀。 不過另有報導發現鋅鼻腔噴霧劑引起嗅覺喪失。 而且鋅攝入過多是有害的。
8、牡蠣
在各種海鮮中，
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9、洋蔥
洋蔥氣味辛辣， 具有抑菌的作用， 可以預防感冒， 讓你的腸胃加速蠕動， 促進消化， 所以在換季的時期， 應該多食。
10、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素， 特別是女性要多食胡蘿蔔， 特有的胡蘿蔔素能夠預防感冒， 緩解感冒痰多等症狀。 胡蘿蔔素容易被氧化， 烹調時採用壓力鍋燉， 可減少胡蘿蔔與空氣的接觸， 胡蘿蔔素的保存率可高達97%。
二、不用藥治感冒的11個方法
1、吸熱氣：英國皇家全科醫生學會主席史蒂夫·菲爾德說：“普通感冒多伴有打噴嚏、流鼻涕等症狀。 減輕的最好方法是保持鼻腔乾淨。 吸熱氣的效果很不錯。 ”將開水浸泡的毛巾放在頭上，吸熱氣，如果再滴上幾滴植物油，比如桉樹油，症狀會輕很多。菲爾德補充說：“也可以沖一個熱水澡或者坐在滿是熱氣的洗澡間中。這樣做對兒童感冒效果特別好。”
2、喝熱飲：熱飲的效果很神奇。一項研究發現，熱果汁對鼻腔氣流、普通感冒和流感症狀的積極效果令人驚訝。喝一些略帶苦味的熱飲也特別有益。很多醫生建議喝加蜜（殺菌）、薑（消炎）熱水和鮮檸檬汁。
3、喝雞湯：家裡做的湯好處很多，特別是雞湯。有研究稱，雞肉有抗病毒的特性，特別是不去皮的雞肉更是如此。2000年，美國內布拉斯加大學醫學中心科學家發現，雞湯的某些成分能抑制中性白細胞移行，從而產生消炎作用，緩解感冒症狀。埃克爾斯說，感冒也是吃熱咖喱的最佳藉口。他說：“辛辣飲食會促進唾液和呼吸道黏膜分泌，從而緩解咳嗽和咽喉痛。”
4、多休息：倫敦診所睡眠顧問彼塔·多諾霍博士認為，休息一兩天比較好。她說：“要聽身體的話，因為只有睡眠才能讓人體得到修復。”菲爾德教授對此表示認同。“只要引發炎症的病毒存在，任何輕微活動都是有害的，老人更是如此。”
5、多喝水：全科醫生、《從砷到杜松子酒的老式療法》作者羅布·希克斯說：“患感冒的人需要充分的體液。”希克斯說，除了酒，什麼都行。不過，也有人認為軟飲料含糖多，對快速補充體液無益。
6、加營養：英國營養學會的薩拉·斯坦納說：“有些營養素有助增強免疫力，如維生素A（雞蛋、牛奶、橘子和胡蘿蔔一類的蔬菜）、維生素E（乾果、穀物）和硒（巴西乾果，海產品和豬肉）。”另外，還可多吃大蒜，因為大蒜有抗微生物的作用。
7、學減壓：埃克爾斯教授說，日常生活的壓力讓人很容易感冒。很久以來，壓力一直被認為與整體免疫力受到抑制有關。
8、會保暖：希克斯說：“說到預防感冒，還是老太太說得對，保暖很重要。” 鼻孔凍著了、體溫下降，免疫系統功能就會下降。
9、擤鼻子：經常擤鼻子比較好，這樣黏液就不會因為打噴嚏進入腦部。理想做法是，按住一個鼻子擤另一個，這樣鼻孔內的黏液就會得到清理。
10、勤漱口：漱口可以暫時緩解咽喉痛。在熱水中加上一勺鹽，每天漱四次。或者在熱水中加蜂蜜，這種方法在民間很普遍。
11、加枕頭：墊高枕頭睡覺，鼻腔內的黏液就會順利排出去。
三、預防感冒的飲食注意事項
1、飲食要清淡。過鹹的食物會降低抗病因數的分泌，使感冒病毒更容易進入呼吸道。糖分過高的食物會消耗體內的水分和維生素，導致食欲不振，脾胃虛弱，使人體免疫力低下。從而易發生上呼吸道感染，多喝白開水，多吃易消化的食物，比如稀粥、菜湯、牛奶、水果汁、豆漿等。
2、鋅對於調解身體免疫力非常重要，被稱為病毒剋星，平時要多吃些含鋅的食物，比如瘦肉類、海產品、禽類、豆類、堅果類等。
3、維生素具有抗病、提高身體免疫力的作用，多吃含維生素豐富的水果和蔬菜能有效預防感冒。含維生素豐富且價格適中的果蔬有胡蘿蔔、菠菜、芹菜、南瓜、豆芽、花生、番茄、芥菜、辣椒、洋蔥、柿子、蘋果、山楂、草莓、橘子、柳丁、楊桃等等。
4、多吃新鮮蔬菜和涼性較小的新鮮水果，少吃西瓜、鴨梨等涼性大的水果。少吃冰凍食品、冷飲或冰過的果汁。
5、過度飲酒會使呼吸道防禦能力下降，容易受到感染。
6、可適當吃些有抗病作用的食物，比如蔥、薑、蒜、辣椒、食醋等。
8、酸性的身體環境會影響人的免疫力，因此肉類等高脂肪、高油的飲食應該少吃。要多吃新鮮蔬菜、水果、奶類、豆類等含礦物質較多的食物，能使身體環境呈鹼性，不利於細菌和病毒的生長。
總結：
感冒這件事對每個人的身體都會產生不同程度的傷害，所以大家平時不要養成偏食的習慣，偏食最容易造成維生素缺乏，會降低身體的抵抗力，從而導致感冒加重。加強運動，強身健體，均衡飲食，才能讓我們保持健康。 ”將開水浸泡的毛巾放在頭上，吸熱氣，如果再滴上幾滴植物油，比如桉樹油，症狀會輕很多。菲爾德補充說：“也可以沖一個熱水澡或者坐在滿是熱氣的洗澡間中。這樣做對兒童感冒效果特別好。”2、喝熱飲：熱飲的效果很神奇。一項研究發現，熱果汁對鼻腔氣流、普通感冒和流感症狀的積極效果令人驚訝。喝一些略帶苦味的熱飲也特別有益。很多醫生建議喝加蜜（殺菌）、薑（消炎）熱水和鮮檸檬汁。
3、喝雞湯：家裡做的湯好處很多，特別是雞湯。有研究稱，雞肉有抗病毒的特性，特別是不去皮的雞肉更是如此。2000年，美國內布拉斯加大學醫學中心科學家發現，雞湯的某些成分能抑制中性白細胞移行，從而產生消炎作用，緩解感冒症狀。埃克爾斯說，感冒也是吃熱咖喱的最佳藉口。他說：“辛辣飲食會促進唾液和呼吸道黏膜分泌，從而緩解咳嗽和咽喉痛。”
4、多休息：倫敦診所睡眠顧問彼塔·多諾霍博士認為，休息一兩天比較好。她說：“要聽身體的話，因為只有睡眠才能讓人體得到修復。”菲爾德教授對此表示認同。“只要引發炎症的病毒存在，任何輕微活動都是有害的，老人更是如此。”
5、多喝水：全科醫生、《從砷到杜松子酒的老式療法》作者羅布·希克斯說：“患感冒的人需要充分的體液。”希克斯說，除了酒，什麼都行。不過，也有人認為軟飲料含糖多，對快速補充體液無益。
6、加營養：英國營養學會的薩拉·斯坦納說：“有些營養素有助增強免疫力，如維生素A（雞蛋、牛奶、橘子和胡蘿蔔一類的蔬菜）、維生素E（乾果、穀物）和硒（巴西乾果，海產品和豬肉）。”另外，還可多吃大蒜，因為大蒜有抗微生物的作用。
7、學減壓：埃克爾斯教授說，日常生活的壓力讓人很容易感冒。很久以來，壓力一直被認為與整體免疫力受到抑制有關。
8、會保暖：希克斯說：“說到預防感冒，還是老太太說得對，保暖很重要。” 鼻孔凍著了、體溫下降，免疫系統功能就會下降。
9、擤鼻子：經常擤鼻子比較好，這樣黏液就不會因為打噴嚏進入腦部。理想做法是，按住一個鼻子擤另一個，這樣鼻孔內的黏液就會得到清理。
10、勤漱口：漱口可以暫時緩解咽喉痛。在熱水中加上一勺鹽，每天漱四次。或者在熱水中加蜂蜜，這種方法在民間很普遍。
11、加枕頭：墊高枕頭睡覺，鼻腔內的黏液就會順利排出去。
三、預防感冒的飲食注意事項
1、飲食要清淡。過鹹的食物會降低抗病因數的分泌，使感冒病毒更容易進入呼吸道。糖分過高的食物會消耗體內的水分和維生素，導致食欲不振，脾胃虛弱，使人體免疫力低下。從而易發生上呼吸道感染，多喝白開水，多吃易消化的食物，比如稀粥、菜湯、牛奶、水果汁、豆漿等。
2、鋅對於調解身體免疫力非常重要，被稱為病毒剋星，平時要多吃些含鋅的食物，比如瘦肉類、海產品、禽類、豆類、堅果類等。
3、維生素具有抗病、提高身體免疫力的作用，多吃含維生素豐富的水果和蔬菜能有效預防感冒。含維生素豐富且價格適中的果蔬有胡蘿蔔、菠菜、芹菜、南瓜、豆芽、花生、番茄、芥菜、辣椒、洋蔥、柿子、蘋果、山楂、草莓、橘子、柳丁、楊桃等等。
4、多吃新鮮蔬菜和涼性較小的新鮮水果，少吃西瓜、鴨梨等涼性大的水果。少吃冰凍食品、冷飲或冰過的果汁。
5、過度飲酒會使呼吸道防禦能力下降，容易受到感染。
6、可適當吃些有抗病作用的食物，比如蔥、薑、蒜、辣椒、食醋等。
8、酸性的身體環境會影響人的免疫力，因此肉類等高脂肪、高油的飲食應該少吃。要多吃新鮮蔬菜、水果、奶類、豆類等含礦物質較多的食物，能使身體環境呈鹼性，不利於細菌和病毒的生長。
總結：
感冒這件事對每個人的身體都會產生不同程度的傷害，所以大家平時不要養成偏食的習慣，偏食最容易造成維生素缺乏，會降低身體的抵抗力，從而導致感冒加重。加強運動，強身健體，均衡飲食，才能讓我們保持健康。