10種飲食“黃金搭檔”

人們在25歲以後， 工作壓力增大， 應酬頻繁， 出現了肥胖、將軍肚， 身體素質不斷下降， 整天面對電腦， 視力也會下降。 營養專家特別推薦10種最佳飲食搭配法， 讓您吃出精氣神。

魚+豆腐：增鮮補鈣。 可預防多種骨病， 如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。 豆腐含有大量的鈣質， 若單吃， 其吸收率較低， 但與富含維生素D的魚肉一起吃， 對鈣的吸收與利用率能起到最佳效果。

豬肝+菠菜：防治貧血。 豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料， 菠菜也含有較多的葉酸和鐵， 同食兩種食物， 一葷一素， 相輔相成。

羊肉+生薑：冬令補虛佳品，

雞肉+栗子：補血養身， 適於貧血之人。 雞肉為造血療虛之品， 栗子重在健脾。 栗子燒雞不僅味道鮮美， 造血功能更強， 尤以老母雞燒栗子效果更佳。

鴨肉+山藥：補陰養肺， 適於體質虛弱者。 鴨肉補陰， 並可消熱止咳。 山藥的補陰作用更強， 與鴨肉伴食， 可消除油膩， 同時可以很好地補肺。

瘦肉+大蒜：促進血液迴圈， 消除身體疲勞、增強體質。 瘦肉中含有維生素B1， 與大蒜的蒜素結合， 不僅可以使維生素B1的析出量提高， 延長維生素B1在人體內的停留時間， 還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。

雞蛋+百合：滋陰潤燥， 清心安神。 百合能清痰火， 補虛損， 而蛋黃能除煩熱， 補陰血， 同食可以更好地清心補陰。

芝麻+海帶：美容， 防衰老。 芝麻能改善血液迴圈， 促進新陳代謝， 降低膽固醇。 海帶則含有豐富的碘和鈣， 能淨化血液， 促進甲狀腺素的合成。 同食則美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+蘿蔔：有利消化。 豆腐富含植物蛋白， 脾胃弱的人多食會引起消化不良。 蘿蔔有很強的助消化能力， 同煮可使豆腐營養被大量吸收。

紅葡萄酒+花生：有益心臟。 紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分， 花生米中含有益的化合物白梨醇， 二者同吃能預防血栓形成， 保證心血管通暢。