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11個月寶寶營養食譜:土豆蛋白蒸糕

食譜材料: 土豆50克, 麵粉30克, 蛋清1個, 白糖8克, 酵母粉0.3克, 橘皮半個。 食譜做法: 首先, 土豆洗乾淨去掉皮切小塊, 用鍋蒸熟後搗成泥, 橘皮洗乾淨切碎。 接著, 蛋清加糖打發, 與土豆泥、麵粉、酵母粉、白糖混合, 拌成均勻的麵團。 最後, 取一圓盤, 將麵團按壓成餅形, 表面裝飾上橘皮碎。 用鍋蒸15-20分鐘就行了。
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