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11個月寶寶營養食譜:魚肉拌茄泥

鯉魚營養:

鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣, 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。 鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。 食譜材料: 茄子、鯉魚、芝麻油、鹽 食譜做法: 首先, 準備好茄子半個, 淨魚肉30克左右。 接著, 把茄子洗乾淨, 上蒸鍋蒸至熟爛, 取出來去掉皮, 搗爛成泥。 鯉魚洗乾淨, 切成小粒, 放進沸水裡焯燙至熟。 最後, 將茄泥與魚肉混合, 加入一點點鹽和香油拌勻就行了。
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