對於11個月大的寶寶， 餐單上輔食的比重隨著他的發育應該越來越重， 但有些媽媽對11個月寶寶輔食製作並不是非常瞭解， 在沒有經驗指導下， 只能隨便做一定面或者糊給寶寶吃， 既不能滿足寶寶對美食的要求， 又不能滿足其營養需要。 現在小編為媽媽們推薦兩款11個月寶寶輔食製作。
11個月寶寶輔食製作：蒸茄條
準備材料：長茄子150克， 甜麵醬、植物油、糖適量。
11個月寶寶輔食蒸茄條製作方法：
1、茄子去蒂洗淨， 上鍋隔水蒸熟， 放涼後撕成細條擺在盤中。
2、油入鍋燒熱後將熟油倒入碗中， 加入醬油、香油、糖攪勻，
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3、再放適量油入炒鍋燒熱， 甜麵醬放油鍋中翻炒出香味， 盛於碟中。
4、配合醬、汁即可食用。
溫馨提示：蒸茄條適用於10-12個月寶寶。 茄子富含碳水化合物、白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分， 其中每10Q克中即含維生素P750毫克， 其維生素P的含量是許多蔬菜水果望塵莫及的， 所以非常適合寶寶食用。
但專家建議食用茄子建議不要去皮， 它的營養價值就在皮裡面， 皮裡面含有維生素B， 可以促進維生素C的代謝吸收， 但由於現在家產品種植過程中會使用太多農藥， 所以建議在煮食茄子前一定要用洗滌劑把茄子清洗乾淨。 此外， 茄子性寒滑， 脾胃虛寒、腸滑腹瀉者不宜多食。
11個月寶寶輔食製作：核桃腰果露
準備材料：核桃仁100克，
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11個月寶寶輔食核桃腰果露製作方法：
1、核桃仁放在沸水中浸泡， 然後去皮， 取出後與腰果仁一起炒熱並研成末；
2、用鍋燒沸清水， 然後把核桃仁末、腰果仁和白糖放入， 攪拌均勻；
3、將水澱粉慢慢倒進鍋裡， 攪拌即成。
溫馨提示：核桃腰果露適用於10～12個月的寶寶， 不但口感香甜可口， 鮮香滑爽， 而且能給寶寶的大腦提供豐富的營養。
看過了本文11個月寶寶輔食製作餐單的介紹， 現在媽媽們是不是有點躍躍欲試呢？先別急， 在嘗試自己弄11個月寶寶輔食製作餐單之前， 要先切實瞭解自己寶寶的情況， 並且要輔食的添加要由少量到多喲， 讓寶寶有一個適應的過程， 不要想一下子就完事。
