原料:韭黃10克, 糯米20克, 鹽、蔥花、雞精少許, 香油1滴。
制法:
1、將鍋內放適量水, 並放適量糯米滾煮.滾開後, 改小火熬煮, 直至粘稠。
2、將韭黃清除雜葉, 清洗乾淨後, 切碎, 放入碗中待用。
3、在糯米快熬粘時, 放入韭黃混煮。 並放入鹽和蔥花。 快出鍋時, 放入微量雞精, 攪拌均勻後關火即可。
此款特點:補充維生素, 營養豐富。
適合年齡:11個月寶寶。
營養價值:韭黃即韭菜的軟化栽培。 它的維生素含量豐富, 尤其胡蘿蔔素含量較高。 並含有一定量的鋅元素, 能溫補肝腎。 另外, 韭菜又散血解毒, 有保暖健胃的功效。 並含有較多的粗纖維,