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11個月寶寶輔食食譜之三鮮豆腐腦

營養小提示:豆腐中含有豐富的鈣和植物蛋白.
原料:蝦仁,雞脯肉,香菇,豆腐腦(嫩豆腐)
做法:
1. 蝦仁洗淨剁成泥,加少許蛋清和澱粉攪勻;
2. 雞脯肉、香菇、香菜分別洗淨剁碎備用;
3. 鍋內放高湯和少量清水煮沸,加入蝦泥、雞肉末和香菇末,大火煮沸後小火熬煮5-10分鐘;
4. 將豆腐腦(或嫩豆腐)慢慢放入鍋中,稍煮1-2分鐘,加入香菜末即成.
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