11個月的寶寶每天可吃三次奶、兩頓飯或兩次奶、三頓飯。
仍吃母乳的寶寶最好在早、晚各吃一次，
然後吃三頓飯。
隨著寶寶逐漸長大，
當寶寶的飲食習慣和大人差不多時，
就可以考慮斷奶。
寶寶最容易斷奶的時間是8-11個月。
如果寶寶食欲和消化功能都很好，
則較容易自然斷奶。
若寶寶體弱，
母乳足，
可延長到1歲半。
在此期間逐漸減少餵奶次數，
讓寶寶多吃營養豐富的食品。
一、主食類
1.饅頭夾肉鬆
本品的配合含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅等營養素， 是益智健腦的食品，
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原料：豬肉松一湯匙， 饅頭1/2個(約80克)。
做法：將饅頭或小餐包中間稍微撕開， 放入適量的肉鬆;可視情況讓寶寶自己拿饅頭進食， 或剝小片饅頭夾肉鬆進食。
2.番茄飯卷
本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪、維生素c和胡蘿蔔素等營養素， 適宜11個月寶寶食用。
原料：雞蛋1個， 軟米飯1小碗， 胡蘿蔔、蔥頭、番茄、油各適量。
做法：將雞蛋調勻後放平底鍋內攤成薄片， 將切碎的胡蘿蔔和蔥頭各1/2小匙用油炒軟， 再加入軟米飯l小碗和切碎的番茄2小匙拌勻， 將混合後的米飯平攤在蛋皮上， 然後卷成卷兒， 切成小卷子狀食用。
二、粥類
1.肉丸粥
本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素a， 適宜11個月寶寶食用。
原料：大米一杯，
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做法：將蔥切碎， 放在油鍋內炒過， 再與雞肉末一起混合做成雞肉丸子， 把雞湯倒入鍋內加入薑絲、雞肉丸子同煮， 開鍋後再將大米放入一起煮， 煮熟時加少許鹽。
2.蘋果麥片粥
本品含有足夠的蛋白質、鐵、鈣、磷、鋅及維生素c， 適宜11個月寶寶食用。
原料：燕麥片3大匙， 牛奶1/4杯， 蘋果1/6個， 胡蘿蔔1/3個。
做法：將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好;將燕麥片及擦好的l大匙胡蘿蔔放人鍋中， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮;煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
三、湯汁類
1.疙瘩湯
本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、胡蘿蔔素， 適宜11~12個月的寶寶食用。
原料：雞蛋1/2個， 麵粉3大匙， 蔥頭、胡蘿蔔、圓白菜各2小匙，
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做法：把雞蛋和水放入麵粉之中， 用筷子攪拌成小疙瘩， 把切碎的蔥頭、胡蘿蔔、圓白菜放入肉湯煮軟後， 再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮， 煮熟之後放醬油。
2.蔬菜濃湯
此湯味美可口， 含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素c和鈣、磷、鐵等營養素， 適宜11個月或以上的寶寶食用。
原料：馬鈴薯1/6個， 紅蘿蔔1/8個， 番茄1/2個， 洋蔥1/8個， 青豆仁半湯匙， 豆腐1/4塊， 鹽適量。
做法：將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁備用;番茄洗淨切丁， 洋蔥去皮切丁， 豆腐切丁備用;將油鍋熱好後， 炒洋蔥和紅蘿蔔， 再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠， 最後加入少許鹽即可熄火。
四、果泥、肉泥類
1.紅棗泥
紅棗含有豐富的維生素c(尤以鮮棗含量最高)、優質蛋白質、游離氨基酸、脂肪、果糖、維生素及礦物質等，
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原料：紅棗25枚， 少量水。
做法：將紅棗洗淨， 用清水泡1小時， 備用;將浸泡好的紅棗放入蒸鍋內， 加少量的水， 蒸20分鐘， 至爛熟;去掉紅棗皮、核， 用勺子壓成棗泥， 即可餵食。
2.魚鬆
味鹹甜， 鬆軟鮮香， 人口即化。 此菜營養豐富， 所含蛋白質易被人體吸收， 又含多種磷質， 有利於大腦的發育。 適宜10-11個月寶寶食用。
原料：鮮魚1條(約600克)， 花生油40克， 醬油15克， 精鹽、白糖、料酒適量。
做法：將魚去鱗， 去內臟， 洗淨， 放在鍋內蒸熟， 去骨、去皮待用;將鍋放在小火上， 加入花生油， 把魚肉放入鍋內邊烘邊炒， 至魚肉香酥時，
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五、菜肴類
1.豬肝洋白菜卷
此菜含有寶寶生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素a、維生素b1、維生素b2.維生素c及胡蘿蔔素等多種營養素。 適宜11個月的寶寶食用。
原料：豬肝泥1勺， 豆腐3勺， 煮過切碎的胡蘿蔔2勺， 洋白菜葉1/2片， 肉湯、澱粉、鹽適量。
做法：把洋白菜葉洗淨後放開水中煮軟;把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿蔔和少許鹽， 使其具有淡淡鹹味;把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡， 再將洋白菜卷起， 用澱粉封口後放肉湯內煮熟。
2.番茄魚
此菜味鹹甜， 含有寶寶生長發育所需的優質蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c等多種營養素。 適宜11-12個月的寶寶食用。
原料：小魚1/2條， 蔥頭、番茄、土豆各一大勺、肉湯、麵粉、沙拉油、鹽適量。
做法：把魚切成小塊，塗上薄薄一層麵粉;把沙拉油放入平底鍋內燒熱後將魚煎好，再把煎好的魚和番茄、土豆、蔥頭、肉湯放入鍋內一起煮，熟時加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。
蔥頭、番茄、土豆各一大勺、肉湯、麵粉、沙拉油、鹽適量。 做法：把魚切成小塊，塗上薄薄一層麵粉;把沙拉油放入平底鍋內燒熱後將魚煎好，再把煎好的魚和番茄、土豆、蔥頭、肉湯放入鍋內一起煮，熟時加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。
