11個月寶寶食譜：小米蛋奶粥

11個月寶寶食譜：小米蛋奶粥

原料：小米（100克）， 牛奶（300克）， 雞蛋

製作方法：

1、將小米淘洗乾淨， 用冷水浸泡， 瀝水備用；

2、鍋內加入約800毫升冷水， 放入小米， 先用旺火煮至小米漲開， 加入牛奶繼續煮至米粒鬆軟爛熟；

3、雞蛋磕入碗中， 用筷子打散， 淋入奶粥中， 加白糖熬化即可。

健康提示：

小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效， 還具有滋陰養血的功能；小米中含有豐富B族維生素， 具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質， 可防止皮膚乾燥及暗沉， 使皮膚白皙，

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 其蛋白質是自然界最優良的蛋白質， 對肝臟組織損傷有修復作用。