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11款催奶食譜 總有一款適合你!

媽媽總是想著不要吃哪些東西以免影響乳汁品質, 給寶寶帶來健康疾病危害, 那媽媽們是否有想過這樣做是遠遠不夠的?食補也是很重要的!母乳品質跟媽媽的飲食品質是直接掛鉤的, 很多家裡人以為只要每天給媽媽吃山珍海味就是最有營養的, 其實對症下藥才是更重要的!今天就來為大家介紹的粥、雞蛋、豆腐食譜。


哺乳媽媽要想保持乳汁充足, 就要保證每天的營養攝入

母乳的品質與媽媽的飲食有關, 除了飲食方面的禁忌外, 哺乳媽媽要想保持乳汁充足, 就要保證每天的營養攝入,

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哺乳期的媽媽要吃得夠好、營養夠充足才能有充足、優質的母乳給寶寶。 催奶的食譜既可以讓媽媽產後恢復的好, 又可以讓寶寶吃得更健康。

粥類催奶食譜

花生大米粥

生花生米(帶粉衣)100克, 大米200克, 將花生搗爛後放入淘淨的大米里煮粥。 粥分兩次(早午或早晚各一次)喝完, 連服3天。 花生米富含蛋白質和不飽和脂肪, 有醒脾開胃、理氣通乳的功效。 粉衣有活血養血功能。 此粥對產婦產後血虛有一定療效。

阿膠大棗羹

阿膠250克, 大棗1000克, 核桃500克, 冰糖500克。 將核桃除皮留仁, 搗爛備用。 將大棗洗淨, 兌適量水放鍋內煮爛, 用乾淨紗布濾去皮核, 置入另一鍋內, 放入冰糖、核桃仁文火燉之。

同時, 將阿膠放碗內上屜蒸烊化後, 加在大棗、阿膠鍋內熬成羹即成。

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產後每日早晨服2~3湯匙, 有補氣血、調脾胃、潤燥滋陰作用。

本藥羹對絕大多數產婦的產後康復、身體機能調理、催乳下奶都十分有效。 特別是冬天生孩子的產婦, 服用效果尤佳。

黑芝麻粥

材料:黑芝麻25克、大米適量

作法:將黑芝麻擣碎、大米洗淨、加水適量煮成粥。 每日2、3次, 或經常佐餐食用。

豌豆粥

材料;豌豆50公克、白米適量。

作法:先煮白米、待水沸騰時, 加入豌豆續煮至熟。 空腹食用, 每日兩次。


將酒釀加水煮開, 再打入雞蛋, 煮成蛋花狀即可, 可趁熱服用

萵苣子粥

材料:萵苣子10或15公克, 生甘草3或5公克、糯米100公克。

作法;先將萵苣子擣碎、與生甘草同煎取汁。 再入米煮成稀粥。

花生大米粥

生花生米(帶紅皮)100克, 大米200克, 將花生米搗爛後放入淘淨的大米中煮粥,

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粥分兩次(早午或早晚各1次)喝完, 連服3天。

雞蛋與豆腐類催奶食譜

紅糖豆腐

材料:豆腐2、3塊, 紅糖50公克

作法:豆腐切塊、水煮, 加紅糖, 可在加入少量米酒。 水沸20分鐘後可食。 每日一次, 連服5天。

蒸釀豆腐角

原料:豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥薑等調味料。

製作:

1.先將豆腐切1-2釐米厚的片, 炸熟後剖開一側, 挖出少許瓤, 做成釀豆腐;

2.蝦肉切碎, 用蛋清、生粉、鹽、糖等調製後塞入豆腐中;

3.將釀豆腐蒸10分鐘, 而後勾芡汁淋在上面。

營養小特色:

蝦肉☆禁☆具有通乳功效, 是因為它和豆腐一樣含有大量的蛋白質和鈣。 蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香, 還含有適量脂肪, 非常適合媽咪產後補養的需要。


豆腐含有大量的蛋白質和鈣

酒釀蛋花湯

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食材:酒釀1塊, 雞蛋1個

製作方法:將酒釀加水煮開, 再打入雞蛋, 煮成蛋花狀即可, 可趁熱服用。

功效:益氣生津, 活血止血, 促進泌乳。

海米紫菜蛋湯

材料:海米、紫菜、麻油各10克, 雞蛋1個, 植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。

做法:1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗乾淨, 切成小段;蔥擇洗乾淨, 切成蔥花;紫菜撕碎, 放入湯碗內。

2、炒鍋置火上, 放油燒熱, 下蔥花熗鍋, 加入適量水和海米, 用小火煮片刻, 放鹽, 淋入雞蛋液, 放入香菜, 沖入湯碗內即可。

功效小提示:此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。

雞蛋沾芝麻末

材料:雞蛋(隨個人消化能力決定數量)、芝麻粉

作法:雞蛋煮熟、去殼, 沾芝麻粉食用。

小編總結:這三種食物一般都比較受歡迎,

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易入口, 味道也好, 再加上催奶的功效, 一定會令媽媽們讚不絕口!

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