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11種魚孕婦最好不吃

美國曾公佈4種魚類(鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚)水銀含量過高, 不宜孕婦、計畫懷孕女士、餵奶母親和小童食用。 後來又補充公佈某些海產水銀含量超標, 在黑名單中加入7種海產品, 以保障婦女幼童免受水銀中毒之害。 該七種海產品分別為金槍魚、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚、馬林魚、梭子魚及白口。

當局還建議孕婦應減少食用罐頭裝的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈, 因為這類罐頭魚的水銀含量也很高, 食用的分量應以每月一次為限。 美國當局指出, 孕婦可安全食用的海產品, 包括人工飼養的鱒魚及鯰魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍蟹及黑絲蟹魚。

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