禁忌食物一:3個月內不要鹽
3個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。 3個月後, 隨著生長發育, 寶寶腎功能逐漸健全, 鹽的需要量逐漸增加了, 此時可適當吃一點點。 原則是6個月後方可將食鹽量每日控制在1克以下。
禁忌食物二:1歲之內不要蜜
周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立, 吃入蜂蜜後易引起感染, 出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。 寶寶周歲後, 腸道內正常菌群建立, 故食蜂蜜無妨。
禁忌食物三:3歲以內不要茶
3歲以內的幼兒不宜飲茶。 茶葉中含有大量鞣酸, 會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收,
Advertisiment
禁忌食物四:5歲以內不要補
5歲以內是寶寶發育的關鍵期, 補品中含有許多激素或類激素物質, 可引起骨骺提前閉合, 縮短骨骺生長期, 導致孩子個子矮小, 長不高;激素會干擾生長系統, 導致性☆禁☆早☆禁☆熟。 此外, 年幼進補, 還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等症狀。
禁忌食物五:10歲以內不要吃醃制食品
原因有二:一是醃製品(鹹魚、鹹肉、鹹菜等)含鹽量太高, 高鹽飲食易誘發高血壓病;二是醃製品中含有大量的亞硝酸鹽, 它和黃麴黴素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質,
Advertisiment
禁忌食物六:嬰兒不要吃大豆食品
以色列衛生部正準備發佈一個通知, 告誡人們食用大豆類食品必須適量, 嬰兒則應儘量避免食用。
這項研究由以色列衛生部主管食品和營養工作的尼贊.卡魯斯基博士以及腫瘤科、兒科、新陳代謝等領域著名專家在內共13人組成的專家委員會進行。 經過一年多調查研究, 委員會認為, 食用大豆必須適量, 因為過量食用會產生副作用。 卡魯斯基博士指出, 在以色列, 人們有時會把以大豆為原料的食品作為嬰兒配方食品, 但大豆本身含有一種植物雌激素, 如果攝入量較大, 會出現類似於人類雌激素攝入過多等副作用。
Advertisiment
有些國家, 比如紐西蘭, 已經強制要求嬰兒食用大豆類食品必須征得醫生同意。 以色列衛生部雖然暫時不準備發佈強制性規定, 但仍決定在衛生、保健系統進行廣泛宣傳, 讓人們警惕大豆類食品的負面作用。
此外, 有證據表明雌激素會削弱男性生育能力, 因此以色列衛生部建議男性食用大豆類食品也應適量。
禁忌食物七:元宵
3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。 由於糯米比較黏, 1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;患有呼吸道疾病的孩子應儘量少吃元宵以防加重病情。
Advertisiment
此外, 小兒消化功能較弱, 吞咽反射尚未發育完善, 即使大一些的孩子吃元宵時不能急於整個吃, 要分成1/3~1/2吃, 吃完一口再吃第二口, 以防意外。
禁忌食物八:三歲以下幼兒不宜吃巧克力
巧克力味美, 是一種高熱量食品, 因而很多家長都喜歡給孩子購買。 事實上, 巧克力的營養成分比例不符合兒童生長發育的需要, 特別是對3歲以下的幼兒並不適合。
巧克力的蛋白質含量偏低, 脂肪含量偏高, 在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感, 從而影響食欲, 但飯後很快又感到肚子餓, 這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂, 影響兒童的身體健康。 巧克力含脂肪多, 不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,
Advertisiment
因此, 3歲以下幼兒不宜吃巧克力, 稍大一點的孩子吃巧克力要適量。 另外牛奶與巧克力不宜同食, 有的家長為給孩子增加營養, 常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶後再給孩子巧克力吃, 這是不科學的, 因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後, 可形成草酸鈣, 草酸鈣不溶于水, 如果長期食用, 容易使孩子的頭髮乾燥而沒有光澤, 還經常腹瀉, 並出現缺鈣和發育緩慢的現象。