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14個月寶寶可以增強抵抗力的輔食

豆莢可以提高機體的抗病能力和康復能力。

原料:豌豆莢200克, 豬肉150克, 雞蛋1個, 香菇20克, 醬油、澱粉、鹽適量。

制法:

1、將豌豆莢洗淨, 取出豌豆粒;香菇用清水浸泡, 去蒂、切成碎末, 待用。

2、將豬肉清洗乾淨, 切成碎末, 放入碗中。 然後打入雞蛋, 加入澱粉、鹽、醬油和香菇末, 攪拌均勻後, 醃制10分鐘左右。

3、把醃好的豬肉末和豌豆粒攪拌均勻, 填入豌豆莢內。 然後放入鍋內, 開大火, 隔水蒸熟即可。

適合年齡:14個月以上的寶寶。

營養分析:豌豆中富含人體所需的各種營養物質, 尤其是含有的優質蛋白質, 可以提高機體的抗病能力和康復能力。

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粗纖維能促進大腸蠕動, 防止便秘。 豬肉中含有人體必需的脂肪、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種礦物質等, 對體質虛弱、氣血不足等症狀有一定的補益作用。 還能為寶寶提供優質蛋白質, 血紅素能有效改善缺鐵性貧血。 香菇味甘性平, 富含多種維生素、礦物質, 對促進人體新陳代謝、提高機體適應能力有很大的作用。 香菇多糖可增強人體的免疫能力, 對癌細胞有很強的抑制作用。

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