原料:米飯50克, 雞肉30克, 澱粉少許, 蔥、鹽和油適量。
製作:
1、將雞肉洗淨, 切成碎末;蔥洗淨, 切成蔥花, 待用。
2、在鍋內倒入適量的油, 燒熱後再晾涼。 然後加入雞肉末、蔥花和少許澱粉, 攪拌均勻並製成雞肉丸子, 待用。
3、在鍋內加入高湯, 倒入製作好的雞肉丸子, 開大火煮開。 再加入米飯同煮, 至黏稠狀, 加入少許的鹽, 即可。
適合年齡:14個月以上的寶寶。
營養價值:雞肉的肉質細嫩, 內含多種蛋白質、維生素和礦物質, 容易被人體吸收利用, 有增強體力、強壯身體的作用。 雞肉中的磷脂類對寶寶的發育發揮重要功效。