溫馨提示：本文中所有實驗材料均是食物， 但實驗後的成品不建議食用， 兒童請在家長指導下進行， 實驗有風險， 操作需謹慎。
1、糖棒
實驗材料：小木棍、水、砂糖、木夾、玻璃瓶/玻璃杯
實驗步驟：
1、將一杯砂糖和一杯水倒進鍋， 中火加熱， 繼續添加砂糖， 直到砂糖不能再溶解（糖和水的比例約為2:1， 此時是飽和糖溶液）。 冷卻15分鐘。
2、準備好木棍， 將它浸泡在水裡， 然後在砂糖中滾動， 把木棍晾乾。
3、把冷卻後的糖溶液倒入玻璃瓶。 可以在此時添加食用色素。
4、用木夾夾住木棍放進糖溶液， 確保木棍不會接觸玻璃瓶內壁， 然後靜待新的糖晶體生長出來吧。
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實驗原理：熱的飽和溶液冷卻後， 溶質以晶體的形式析出， 這一過程叫結晶。
2、食用糖玻璃
實驗材料：1/2杯砂糖、40毫升葡萄糖漿(或玉米糖漿)、60毫升水、塔塔粉、黃油、烘焙紙、烹飪溫度計、大平底鍋
實驗步驟：
1、將烘烤紙放在烤盤上， 刷上黃油。
2、將砂糖、葡萄糖漿、水和塔塔粉倒進大平底鍋。
3、慢慢的把混合物煮沸至150攝氏度。
4、把糖液倒到烤盤上， 儘量讓糖液保持薄薄的一層。 冷卻。
不透明的糖變成了透明的糖玻璃。
實驗原理：玻璃是由二氧化矽和其他化學物質熔融在一起形成的（主要生產原料為：純鹼、石灰石、石英）。 在熔融時形成連續網路結構， 冷卻過程中粘度逐漸增大並硬化致使其結晶的矽酸鹽類非金屬材料。
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3、跳躍的爆米花
實驗材料：透明玻璃容器、爆米花、 2杯水、2湯匙小蘇打、6湯匙白醋、食用色素
實驗步驟：
1。 把水倒進玻璃杯， 加入幾滴食用色素。
2。 加入小蘇打， 攪拌均勻， 直到完全溶解。
3。 放進爆米花， 加入醋， 看著爆米花開始上下跳！
實驗原理：小蘇打和醋反應形成二氧化碳氣體。 氣體在爆米花周圍的水裡形成氣泡。 氣泡把爆米花向上托， 氣泡到達表面時彈出， 爆米花再次下沉。 這種“跳躍”一直持續到醋和小蘇打完成反應。
4、彈性裸蛋
實驗材料：生雞蛋、白醋、透明容器、食用色素
實驗步驟：
1。 將雞蛋放在透明容器內， 倒入白醋。 可以加入食用色素。
2。 大約需要3天左右， 雞蛋的外殼完全消失。 用溫水輕輕沖洗， 一個沒有外殼的雞蛋完成。 捏捏看， 它有些彈性，
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實驗原理：雞蛋的外殼是由碳酸鈣製成的。 雞蛋放進醋裡產生的氣泡是碳酸鈣與酸的化學反應， 產生的二氧化碳。 雞蛋會變大， 是因為一些醋被雞蛋通過它的半滲透膜吸收！
5、自製檸檬汽水
實驗材料：檸檬2個、1茶匙蘇打水、冷水、2茶匙的糖、榨汁機
實驗步驟：
將檸檬擠出檸檬汁。 加入1茶匙蘇打水， 攪拌。 加糖。
實驗原理：同樣是酸堿反應， 當檸檬汁（酸）和小蘇打（堿）混合時， 產生二氧化碳氣體。
6、食用泥巴
實驗材料：羅勒種子（超市或專業食品店香料專櫃有售）、玉米澱粉、食用色素、水
實驗步驟：
1、將1 / 4杯羅勒種子倒入碗中， 加入玉米澱粉一盒， 混合。 添加食用色素。
2、加水， 玉米澱粉和羅勒種子混合攪拌均勻。
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不玩時可以把它儲存在一個密封的容器裡再放進在冰箱。 每次玩之前簡單地揉一揉， 大概可以持續使用一個多星期。
7、餅乾板塊運動
實驗材料：奶油、盤子、一碗水
實驗步驟：
盤子上塗上厚厚的奶油， 餅乾沾水至柔軟， 把餅乾從兩側一起向中間推形成一座山。
實驗原理：這個實驗是地球板塊運動原理的一種理論， 兩個板塊運動推擠到一起， 形成山脈。
8、蘋果的腐爛
實驗材料：四塊蘋果、一個空玻璃杯（空氣）、一杯裝滿水的玻璃杯、一個裝滿醋的玻璃杯、一個裝滿油的玻璃杯
實驗步驟：
1、把蘋果塊放進空氣、水、醋、油後， 觀察蘋果塊的變化。
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2、三天后， 在空氣中的蘋果塊已經開始萎縮。 在其他三個玻璃杯中的相對不變。
3、一個星期後， 水和醋的液體下降， 露出了更多的蘋果。 油沒有蒸發。
4、繼續放置， 仔細觀察它們會變成什麼樣子。
9、小熊長大了
實驗材料：橡皮糖、水、鹽
實驗步驟：
1、先製作一杯飽和鹽水溶液。 （方法同實驗1飽和糖溶液）冷卻。
2、準備一碗自來水， 一碗飽和鹽水溶液。 分別放入橡皮糖。 猜猜它們會怎樣？
10、橘子的沉浮
實驗材料：橘子、高玻璃杯、水
實驗步驟：
1、把一個橘子放進一個裝水的高玻璃杯， 橘子漂浮在表面。
2、剝開橘子果皮， 再放進玻璃杯， 橘子沉下去了。
實驗原理：果皮在水中充滿了微小的氣泡， 使未剝皮的橘子整體密度小於水， 因而橘子可以漂浮。 去掉果皮， 橘子密度變大，因而下沉。
11、橡皮泥
實驗材料：1杯麵粉、1/2杯鹽、1湯匙食用油、2茶匙塔塔粉、1杯水、1包果凍粉
實驗步驟：把所有配料倒進鍋中，中火加熱，不停攪拌直到混合物像土豆泥。冷卻，然後用少量麵粉揉至乾燥。不使用時儲存在密閉容器中。
12、牛奶變塑膠
實驗材料：牛奶、白醋、篩檢程式
實驗步驟：
1、取1杯牛奶，在微波爐加熱約1.5分鐘。
2、加入4湯匙醋，攪拌。
3、酸分解牛奶中的蛋白質。攪拌約1分鐘，過濾。所有的團塊留在篩檢程式中。大約需要2個晚上晾乾。
實驗原理：牛奶中的氨基酸與醋發生了縮聚反應，牛奶變成了塑膠。
13、不破的雞蛋
實驗材料：兩盒雞蛋
實驗步驟：
1、將塑膠袋鋪在地板上，把雞蛋放進盒裡排成兩排。
檢查所有的雞蛋，確保沒有任何蛋殼破裂。確保所有的雞蛋都是以同樣的方式在紙盒裡：雞蛋的一端更“尖”而另一端更圓。
2、脫掉你的鞋子和襪子。走上雞蛋時，關鍵是要使你的腳盡可能把你的重量均勻地分配在雞蛋的頂部。
實驗原理：蛋的獨特的形狀給了它巨大的力量，儘管它表面上很脆弱。雞蛋形狀相似，是一個三維的拱門，是最強大的建築形式之一。
14、葡萄雕塑影子
實驗材料：葡萄、牙籤
實驗步驟：用牙籤把葡萄搭建成一個立體雕塑。在早晨或者傍晚的光源處擺放，使其投射出陰影。畫出你看到的影子，注意影子長度和位置的變化，很有趣哦。
橘子密度變大，因而下沉。
11、橡皮泥
實驗材料：1杯麵粉、1/2杯鹽、1湯匙食用油、2茶匙塔塔粉、1杯水、1包果凍粉
實驗步驟：把所有配料倒進鍋中，中火加熱，不停攪拌直到混合物像土豆泥。冷卻，然後用少量麵粉揉至乾燥。不使用時儲存在密閉容器中。
12、牛奶變塑膠
實驗材料：牛奶、白醋、篩檢程式
實驗步驟：
1、取1杯牛奶，在微波爐加熱約1.5分鐘。
2、加入4湯匙醋，攪拌。
3、酸分解牛奶中的蛋白質。攪拌約1分鐘，過濾。所有的團塊留在篩檢程式中。大約需要2個晚上晾乾。
實驗原理：牛奶中的氨基酸與醋發生了縮聚反應，牛奶變成了塑膠。
13、不破的雞蛋
實驗材料：兩盒雞蛋
實驗步驟：
1、將塑膠袋鋪在地板上，把雞蛋放進盒裡排成兩排。
檢查所有的雞蛋，確保沒有任何蛋殼破裂。確保所有的雞蛋都是以同樣的方式在紙盒裡：雞蛋的一端更“尖”而另一端更圓。
2、脫掉你的鞋子和襪子。走上雞蛋時，關鍵是要使你的腳盡可能把你的重量均勻地分配在雞蛋的頂部。
實驗原理：蛋的獨特的形狀給了它巨大的力量，儘管它表面上很脆弱。雞蛋形狀相似，是一個三維的拱門，是最強大的建築形式之一。
14、葡萄雕塑影子
實驗材料：葡萄、牙籤
實驗步驟：用牙籤把葡萄搭建成一個立體雕塑。在早晨或者傍晚的光源處擺放，使其投射出陰影。畫出你看到的影子，注意影子長度和位置的變化，很有趣哦。
