15個月寶寶輔食製作

15個月的寶寶輔食應該怎麼去製作， 大多數父母實在是不知道這個年齡的寶寶吃什麼比較合適， 而且也不知道怎麼去做， 15個月的寶寶吃的東西很多， 以下食物都適合1歲半以下的寶寶吃， 有湯汁， 主食， 粥的， 都可以做給寶寶吃， 不懂的父母們看看了。

（一）湯汁類

1、美味的雞血豆腐湯

原材料：把雞血、豆腐各200克就可以了， 熟瘦肉、黑木耳、胡蘿蔔各20克， 澱粉、醬油、精鹽、香油、蔥花、料酒適量。 材料準備好以後下面就是製作的方法了。

製作方法： 第一步：首先把準備好的豆腐和雞血切成細條， 然後把黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成絲狀，

把在鍋裡的鮮湯燒開， 加入醬油、精鹽、料酒適量， 用水澱粉勾薄芡， 最後淋入打好的雞蛋液， 加香油、蔥花就可以了， 很適合寶寶吃的

主要特點：這個湯外表賞心悅目， 味道鮮美， 有很豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素和纖維素， 有助於提高寶寶血色素。 一歲和一歲以上的寶寶可以食用這樣的菜。

2、蘿蔔菠菜黃豆湯

原材料：白蘿蔔250克、菠菜200克、黃豆80克、鹽少許。

製作方法：第一步：把菠菜揀去枯葉， 洗淨；蘿蔔洗淨， 切小丁塊；把黃豆浸泡水裡面30分鐘就會膨脹；

第二步：鍋裡面加入水還有已經膨脹的黃豆， 把水燒開， 再用小火慢慢的燜酥就可以了；

第三步：在裡面放入蘿蔔， 把蘿蔔煮至酥爛後放入切碎的菠菜， 燒滾鍋開， 加入少許鹽即可。

適宜飲用湯水， 以湯代水， 一天可以喝多次。

主要特點：湯看起來很清澈， 味道略帶鹹鮮。 菠菜可以潤腸， 蘿蔔通氣， 黃豆纖維豐富， 三個味道合而為一， 可以有潤腸通便、清除躁熱功效的佳飲靚湯的效果， 是經典的寶寶祛躁潤肺的保健營養湯水。 1-1.5歲的寶寶適合吃。

（二）果泥、肉泥類

1、魚肉糊

首先把原材料收拾乾淨的魚50克， 魚湯、精鹽、澱粉各少許。 材料準備充足以後就開始製作 。

製作方法：第一步：我們首先要將魚肉切成2釐米大小的塊狀， 放入開水鍋裡面， 加入精鹽煮熟即可。

第二步：然後除去骨刺和皮， 把魚肉放入碗內磨碎， 再放入鍋內加魚湯煮好， 把澱粉用水調勻後倒入鍋內， 煮至糊狀即成。

主要特點：魚肉糊軟爛、味道二環內鮮美，

裡面含有豐富的維生素A、D和蛋白質、鈣、磷、鉀等。 適宜1歲以上的寶寶食用， 但是注意一定要把魚刺剔淨， 魚肉要煮熟， 研碎。 這樣寶寶吃起來才方面安全。

2、果仁黑芝麻糊

原材料：黑芝麻要150克炒熟的， 炒熟的花生仁80克、核桃仁80克、松仁40克、冰糖80克， 牛奶200毫升。 準備好以後開始製作 。

製作方法：第一步：我們要把所有材料拌均勻了， 倒入粉碎機攪拌， 然後取出以後放著等一下在用；

第二步：把弄碎的果仁黑芝麻要50克， 把牛奶加入鍋， 大火燒開改小火慢燉20分鐘左右， 直至濃稠才行。

主要特點：花生、芝麻、核桃、松仁有豐富的蛋白質及其他各種微量元素、脂肪、熱量、鈣等多種營養素並高於優質動物性食物， 特別要知道的是硬果類食物所含脂肪的成分是由不飽和脂肪酸組成，

是構成腦組織的物質， 並可為腦組織的活動提供能源， 是天然的健腦食品。 適宜1歲以上的寶寶食用。 想要學習的媽媽們平時可以練習一下怎麼做。

（三）粥類

1、脊肉粥

原材料：首先需要豬脊肉80克， 粳米80克， 食鹽、香油、川椒粉各少許。

製作方法：第一步：將豬脊肉洗淨切成小小塊的， 把豬脊肉放鍋內用香油炒一下：

第二步：加入粳米煮粥， 待粥將爛熟時， 加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成。

主要特點：豬脊肉是指豬脊背上的精肉， 在古代豬脊肉已作為藥用。 其特效是性味甘咸平， 豬瘦肉含有豐富的蛋白質， 並含有較多的碳水化合物、鈣磷鐵等營養成分， 可防止寶寶發生營養不良的情況。 粥有肉香油等調味品，

味道極好， 此粥補益人體， 小兒常食可防止發生貧血。 適於1歲或以上的寶寶食用。 想要學習的媽媽們平時可以練習一下怎麼做。

2、裙帶菜紅蛤粥

原材料：幹紅蛤2個， 幹裙帶菜15克， 大米40克， 鹽少量。

製作方法：第一步：將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰淨水分並切碎；

主要特點：把泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎；

第三步：以1：10的比例將米和水調好， 加入裙帶菜和紅蛤同煮；

第四步：煮好之後嘗一下夠鹹嗎， 不夠的加點點鹹的調味料。

主要特點：裙帶菜紅蛤粥富含卵磷脂和蛋白質， 是健腦佳品。 適宜1歲或以上的寶寶食用。

小貼士：15個月的寶寶輔食應該怎麼去製作， 上面已經把這個年齡階段的寶寶的食譜已經詳細的製作方法列舉出來了， 一定有一款適合你的寶寶的口味，媽媽們可以經常學習製作多種口味的輔食給寶寶吃，這樣補充的營養就豐富了。

一定有一款適合你的寶寶的口味，媽媽們可以經常學習製作多種口味的輔食給寶寶吃，這樣補充的營養就豐富了。