富含VC果蔬 預防先兆子癇 先兆子癇是孕晚期容易發生的一種嚴重併發症， 影響孕婦和胎兒的安危。 有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調查時發現， 每天從食物中攝取VC較少的孕婦， 血液中的VC水準也較低， 她們發生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。 因此， 專家建議孕期應注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果， 每天的攝取量最好不低於85毫克。
蜂蜜 促進睡眠並預防便秘 在天然食品中， 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水， 所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適，
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魚類 避免胎兒腦發育不良 營養學家指出， 魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸， 這種物質在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要作用。 一些研究專家對數萬名孕婦進行調查， 發現在懷孕後經常吃魚有助於胎兒的腦細胞生長發育， 吃得越多胎兒腦發育不良的可能性就越小。 如果孕婦在整個孕期都不吃魚， 出現胎兒腦發育不良的可能性會增加 1/8。 專家建議， 孕婦在一周之內至少吃1-2次魚， 以吸收足夠的DHA， 滿足胎兒的腦發育需求。 另外， 孕期每週吃1次魚還有助於降低早產的可能性。
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黃豆芽 促進胎兒組織器官建造 胎兒的生長發育需要蛋白質， 它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質， 對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。 黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質， 還可在孕婦體內進行儲備， 以供應分娩時消耗及產後泌乳， 同時可預防產後出血、便秘， 提高母乳品質， 所以黃豆芽是孕產婦理想的蔬菜。
雞蛋 促進胎兒的大腦發育 雞蛋所含的營養成分全面而均衡， 七大營養素幾乎完全能被身體所利用。 尤其是蛋黃中的膽鹼被稱為“記憶素”， 對於胎寶貝的大腦發育非常有益， 還能使孕婦保持良好的記憶力。 所以， 雞蛋也是孕婦的理想食品。 除此之外， 雞蛋中的優質蛋白可以儲存于孕婦體內，
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冬瓜和西瓜 幫助消除下肢水腫 懷孕晚期孕婦由於下腔靜脈受壓， 血液回流受阻， 足踝部常出現體位性水腫， 但一般經過休息就會消失。 如果休息後水腫仍不消失或水腫較重又無其他異常時， 稱為妊娠水腫。 冬瓜性寒味甘， 水分豐富， 可以止渴利尿。 如果和鯉魚一起熬湯， 可使孕婦的下肢水腫有所減輕。 西瓜具有清熱解毒、利尿消腫的作用， 經常食用會使孕婦的尿量增加， 從而排出體內多餘水分， 幫助消除下肢水腫。
新鮮酸味水果 防止胎兒神經管畸形 楊梅、草莓、櫻桃、獼猴桃、石榴、葡萄等，
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芹菜 防治妊娠高血壓 芹菜中富含芫荽甙、胡蘿蔔素、VC、煙酸及甘露醇等營養素， 特別是葉子中的某些營養素要比芹菜莖更為豐富， 具有清熱涼血、醒腦利尿、鎮靜降壓的作用。 孕晚期經常食用， 可以幫助孕婦降低血壓， 對缺鐵性貧血以及由妊娠高血壓綜合徵引起先兆子癇等併發症， 也有防治作用。
馬鈴薯 減輕孕吐反應 馬鈴薯中含有豐富的維生素B6， 具有止吐作用，
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動物肝 避免發生缺鐵性貧血 孕期血容量比未孕前增加， 血液被稀釋， 孕婦出現生理性貧血， 以鐵補充不足而發生的缺鐵性貧血最為常見。 可孕婦、胎兒都需要鐵， 一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產。 所以， 在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。 各種動物肝鐵含量較高， 但一周吃一次即可， 在吃這些食物的同時， 最好同吃富含VC或果酸的食物， 如檸檬、橘子等， 增加鐵在腸道的吸收率。
海帶和碘鹽 避免胎兒智慧低下 懷孕3-5個月時， 胎兒的腦發育需要依賴母體供給充足的甲狀腺素。 如果孕婦缺碘就會使體內的甲狀腺素合成受到影響，使胎兒不能獲得必需的甲狀腺素，導致腦發育不良，智商低下。出生後即使補充足夠的碘，也難以糾正先天造成的智力低下。所以孕婦一定要在孕期注意補碘。除了攝取碘鹽以外，最好從食物中加以補充富碘食物，特別是缺碘地區。常見的食物以海帶的含碘量最豐富，是孕婦最理想的補碘食物。只要保證每週吃1-2次海帶，即可滿足胎兒發育的需要。
蘋果 促進腦發育並預防胎兒畸形 蘋果中含有豐富的鋅，而鋅與人的記憶力關係密切。鋅有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助於胎兒後天的記憶力，因此蘋果素有“益智果”之美稱。孕婦缺鋅會呈現多種與鋅有關的異常，如胎兒體重低下、發育停滯，中樞神經系統受損時出現先天性心臟病、多發性骨畸形和尿道下裂等。特別是孕婦血鋅水準非常低的話，還會出現流產或死胎等嚴重後果。孕婦每天吃l-2個蘋果，即可以滿足胎兒對鋅的需求量。
核桃和芝麻 安胎並促進胎兒腦發育 核桃和芝麻具有補氣養血的功效，具有安胎作用。孕早期孕婦出現噁心反應，厭惡脂類食物，甚至都不願意聞一下。如果孕婦吃一些核桃和芝麻，其中含有豐富的腦磷脂、卵磷脂及DHA，會具有彌補脂類的作用。而脂類是胎兒大腦細胞發育的主要原料，一旦缺乏就會影響神經系統的發育。不過，核桃和芝麻過度食用容易引起發胖，每天吃2-3個核桃或沖1-2杯芝麻糊喝即可。
葵花子 降低流產的危險性 葵花子裡富含VE，而VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增加卵巢機能，使卵泡數量增多，黃體細胞增大，增強孕酮的作用，促進精子的生成及增強其活力。醫學上常採用VE治療不孕症及先兆流產，故生育酚由此得名。如果孕婦缺乏VE，容易引起胎動不安或流產後不容易再孕。孕期多吃一些富含 VE的食物，如每天吃2勺葵花子油，即可滿足所需，有助於安胎，降低流產的危險性。
南瓜 防治妊娠水腫和高血壓 南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反應後恢復食欲及體力有促進作用。
如果孕婦缺碘就會使體內的甲狀腺素合成受到影響，使胎兒不能獲得必需的甲狀腺素，導致腦發育不良，智商低下。出生後即使補充足夠的碘，也難以糾正先天造成的智力低下。所以孕婦一定要在孕期注意補碘。除了攝取碘鹽以外，最好從食物中加以補充富碘食物，特別是缺碘地區。常見的食物以海帶的含碘量最豐富，是孕婦最理想的補碘食物。只要保證每週吃1-2次海帶，即可滿足胎兒發育的需要。蘋果 促進腦發育並預防胎兒畸形 蘋果中含有豐富的鋅，而鋅與人的記憶力關係密切。鋅有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助於胎兒後天的記憶力，因此蘋果素有“益智果”之美稱。孕婦缺鋅會呈現多種與鋅有關的異常，如胎兒體重低下、發育停滯，中樞神經系統受損時出現先天性心臟病、多發性骨畸形和尿道下裂等。特別是孕婦血鋅水準非常低的話，還會出現流產或死胎等嚴重後果。孕婦每天吃l-2個蘋果，即可以滿足胎兒對鋅的需求量。
核桃和芝麻 安胎並促進胎兒腦發育 核桃和芝麻具有補氣養血的功效，具有安胎作用。孕早期孕婦出現噁心反應，厭惡脂類食物，甚至都不願意聞一下。如果孕婦吃一些核桃和芝麻，其中含有豐富的腦磷脂、卵磷脂及DHA，會具有彌補脂類的作用。而脂類是胎兒大腦細胞發育的主要原料，一旦缺乏就會影響神經系統的發育。不過，核桃和芝麻過度食用容易引起發胖，每天吃2-3個核桃或沖1-2杯芝麻糊喝即可。
葵花子 降低流產的危險性 葵花子裡富含VE，而VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增加卵巢機能，使卵泡數量增多，黃體細胞增大，增強孕酮的作用，促進精子的生成及增強其活力。醫學上常採用VE治療不孕症及先兆流產，故生育酚由此得名。如果孕婦缺乏VE，容易引起胎動不安或流產後不容易再孕。孕期多吃一些富含 VE的食物，如每天吃2勺葵花子油，即可滿足所需，有助於安胎，降低流產的危險性。
南瓜 防治妊娠水腫和高血壓 南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反應後恢復食欲及體力有促進作用。
