16個月幼兒
飲食方法
1.將一天應攝入的食品均勻分配到三餐和點心之中， 每餐多種各類食物混吃， 比吃單一食物營養價值高。
2.將一天應攝入的優質蛋白質(動物類和豆類)， 均勻地分配到三餐之中， 午餐應略多於早、晚餐。
3.安排每日蔬菜的種類和數量， 其中綠色蔬菜必須一半以上。
為保證寶寶有良好的食欲， 防止偏食、厭食， 要讓寶寶有一定選擇食物的自由。 大人在做食物時， 要兼顧幼兒的這種特點， 做到既要有原則性， 也要講靈活性。
17個月幼兒
寶貝在17個月時， 已長出6顆左右的牙齒， 消化能力逐漸增強，
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1.寶寶胃容量小， 1歲半前， 以每日三餐加三次點心為宜。 點心安排距離正餐時間不要太近， 否則影響寶寶對正餐的食欲和進食量， 造成營養失調。
2.除主食外， 奶粉仍為寶寶最基本的食物， 每日至少保證800毫升。
3.糧食不要過精， 宜粗細搭配， 經常吃點粗糧， 可避免出現維生素B1缺乏症， 最好每餐多種穀類混合一塊吃， 以提高營養價值。
4.水果和蔬菜能提供大量的維生素C和礦物質， 是寶寶不可缺少的食物。
5.選擇蛋白質含量豐富的肉類、蛋類和穀類等。
6.寶寶對食物的適應能力差， 不要吃有刺激性的、過硬的， 過油膩的、油炸的、黏性的、過甜的食物，
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18個月幼兒
18個月的寶貝對食物的色、香、味已有了初步的要求， 媽咪掌握一些常用的烹調方法， 對寶寶愉快進食有幫助。
切法
蔬菜切成碎末;鮮豆、幹豆碾成豆沙;豆製品切成泥;肉類去骨切成碎末;魚類去刺切成碎末， 動物內臟切成碎末。
烹調方法
大米：粥、爛飯;麵食：蒸、煮、燴;粗糧或薯類：粥、糊、泥;肉類：燒、煮、燉、蒸;蔬菜：炒、燒、煮、燉。
調味品應用
寶寶的食物中， 不宜加入過多的白糖， 容易引起齲齒， 可用嬰幼兒葡萄糖替代。 也不宜加入過多食鹽， 以免增加腎臟的負擔。 對於辣椒、酒、花椒等刺激性調味品應嚴格杜絕。
