十六個月寶寶的食譜：白果桂花羹。
白果含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類等多種營養元素，
除此之外，
還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，
以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
》》寶寶成長知識你知道這些嗎
原料：
白果（銀杏）300克， 糖桂花5克。
調料：
糖200克， 生粉少量。
做法：
1、將白果放在清水鍋中煮15分鐘， 撈出洗淨瀝幹。
2、鍋中加入適量清水煮沸， 再加入糖和洗淨的熟白果， 煮開後， 撇去浮沫， 放入糖桂花， 用生粉水勾薄芡， 盛入湯碟中即可。
說明：
銀杏生吃有毒， 必須熟吃， 且不可過量食用。
營養小提示：
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白果含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類等多種營養元素， 除此之外， 還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素， 以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
