16招讓寶寶喜歡上吃蔬菜

若寶寶在成長階段有偏食的習慣， 會造成營養不均衡， 導致寶寶發展比較落後。 要改變寶寶不愛吃蔬菜的挑食習慣， 其實家長有很多高招可以解決。

1.早早預防：

從寶寶開始接受輔食起， 就要記得經常給寶寶準備一些蔬菜做成的食品， 如青菜泥或青菜汁之類的食品， 讓寶寶從一開始就熟悉蔬菜的味道， 這樣可以減少他排斥的幾率。

2.循序漸進：

給寶寶吃蔬菜不可急功近利， 應遵照循序漸進的原則;同時， 蔬菜的種類也要經常更新， 只有不斷地變化花樣， 寶寶才會有興趣吃。 如果家長總是只做固定的幾樣蔬菜，

而且烹飪的方式也千篇一律， 寶寶自然沒什麼興趣， 並且產生厭煩的情緒， 漸漸地就不喜歡吃蔬菜了。

3.讓寶寶參與準備工作：

平時買菜的時候， 可以帶著寶寶一起去， 讓他選擇他要吃哪些蔬菜。 在準備食物的過程中， 也可以讓寶寶幫忙做一些他能做到的事情。 寶寶對食物有了選擇權， 並親自參與了食物的準備過程， 當然很有興趣品嘗了。

4.烹調方法多變：

給寶寶吃的蔬菜要多注意烹調方法， 多變化蔬菜的花樣。 而且給寶寶的菜要比為大人做的切得更細一些， 並且注意色彩和形狀的搭配， 增進寶寶的食欲。

5.營造用餐氣氛：

用餐的氣氛會影響到寶寶， 因此， 在飯前要讓寶寶保持愉快的心情， 並且準備一些寶寶喜歡的餐具，

讓寶寶自願吃飯， 減少他對食物的負面印象。 如果吃飯時， 有人以強迫的方式餵食， 不讓他自己進食， 或讓他單獨吃， 不與他人共食， 會讓寶寶覺得吃飯是件無聊的事， 他會寧可選擇去玩而不想吃。 吃飯時應盡可能越多人一起坐在餐桌上， 不要讓寶寶單獨吃， 或邊玩邊吃。

6.移花接木法：

可以把寶寶不喜歡吃的蔬菜放在他喜歡吃的菜裡面， 一開始只放一點點， 寶寶接受了， 再慢慢增加分量。 或者把寶寶不喜歡吃的蔬菜改頭換面， 讓它們換個方式出現在寶寶的面前， 如做成包子餡、和肉一起做成丸子等等， 這樣不知不覺中寶寶就會把蔬菜吃下去了。

7.改變上菜順序：

開飯的時候， 可以最先將蔬菜擺上餐桌， 寶寶活動了幾個小時，

正是餓的時候， 對食物的接受度也比較高。 若等寶寶都吃得差不多了， 才將蔬菜擺上桌， 寶寶自然不太接受。

8.改變餐具：

改變進餐的餐具， 除了可以吸引寶寶注意， 讓他乖乖坐好吃飯， 同時也可以增進他的食欲， 因此建議你不定時更換餐具， 結合說故事的方式， 會讓寶寶對“吃”更有興趣。

9.給寶寶說道理：

對於較大的、已經能聽懂父母意思的寶寶， 父母可以耐心地給他們講道理， 告訴寶寶蔬菜中含有許多他成長需要的營養， 只有多吃蔬菜， 才能健康長大， 做自己愛做的事情。 告訴寶寶蔬菜並不是他們想像的那樣不好吃， 其實蔬菜也可以很可口的。

10.做個好榜樣

父母要給寶寶做個好榜樣， 帶頭吃蔬菜。 如果爸爸媽媽自己就不喜歡吃蔬菜，

而且總是在寶寶的面前談論， 就會對寶寶產生誤導， 讓寶寶出現這樣的印象：蔬菜不是一種好吃的食物。 愛好模仿的寶寶就會養成和爸爸媽媽一樣的壞習慣。

11.說故事的方式：

可以讓寶寶坐在固定的位置上， 也可在寶寶面對不愛吃的食物時， 用故事做為吸引， 沖淡寶寶對這些食物的厭惡感。 讓寶寶擔任故事的角色， 誘其進食， 如當天的菜是用胡蘿蔔做的， 自然可以讓寶寶扮演小白兔的角色。

12.角色互換：

通過角色扮演的遊戲方式， 和寶寶進行角色對換， 讓寶寶變成媽媽或爸爸喂他吃飯， 通過這種方式體會餵飯的樂趣， 也能讓他感受吃飯原來這麼有趣， 趁遊戲帶來的歡樂氣氛讓寶寶進食。

13.不要強迫寶寶：

如果寶寶實在不喜歡吃某種蔬菜， 家長不要強迫寶寶一定要接受。 人的喜好有時候本來就是沒有具體理由的， 如果寶寶不喜歡這種蔬菜， 那給他其他可以替代的蔬菜吧， 營養一樣能保證寶寶的成長。

14.互相競爭：

如果寶寶對餐桌上的蔬菜持觀望態度， 爸爸媽媽可以做出蔬菜很好吃的樣子， 搶著吃蔬菜， 並且不停地說：“真的很好吃哦!”然後問寶寶：“你要來一點不， 不然爸爸媽媽都吃完了哦， 沒有你的了。 ”寶寶的好勝心一起， 也許就很積極地吃了。

15.多多誘導：

用鼓勵的方法讓寶寶吃蔬菜。 如寶寶喜歡玩遊戲， 那就告訴寶寶：“如果寶寶把這些蔬菜吃掉， 下午媽媽就陪寶寶玩捉迷藏遊戲。 ”用寶寶感興趣的事情“誘惑”寶寶吃掉蔬菜， 是一個不錯的方法。

16.鼓勵加表揚：

如果寶寶不喜歡某種蔬菜，可以鼓勵寶寶嘗一嘗，只要寶寶吃下去一點點，就要及時鼓勵和表揚寶寶，這樣寶寶能留下好印象和保持愉快的心情，下次再做這種蔬菜，也許他還願意嘗試。

是一個不錯的方法。

16.鼓勵加表揚：

如果寶寶不喜歡某種蔬菜，可以鼓勵寶寶嘗一嘗，只要寶寶吃下去一點點，就要及時鼓勵和表揚寶寶，這樣寶寶能留下好印象和保持愉快的心情，下次再做這種蔬菜，也許他還願意嘗試。