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18-24月寶寶的飲食是怎樣的?

這個時期的小兒活動量日漸增多, 胃容量可增加至300毫升, 生長、發育仍然非常旺盛, (當然與嬰兒時期比起來可能會差點兒), 所以其食物的需要量、攝入量及烹飪要求、營養搭配等同樣需要嚴格執行。
此階段寶寶的合理膳食
首先, 不要在此階段給寶寶進食一般的家庭膳食, 在食物的選擇及烹調上仍應注意幼兒的特點, 給其容易消化且營養豐富的食物, 最好每餐仍能給孩子單獨燒一個菜, 并經常變換花樣品種, 注意細、碎、軟、爛等, 尤其是魚、肉等動物性食物, 仍應切碎煮爛。 飯菜以低鹽食品為好, 不吃腌制的食品;食品中最好不放味精、色素、糖精等調味品。
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不吃帶刺激性的食品, 如咖啡、辣椒、胡椒等;少吃油炸食物。 另外, 應保證孩子每天在早晚各進食l瓶牛奶。 此階段的寶寶可能愛吃帶餡的食品, 如包子、餃子、餛飩等, 可適當給孩子多做著吃。
保持食物的營養素
越新鮮的蔬菜, 維生素含量越高。 購買蔬菜應盡量選用新鮮綠葉蔬菜。 蔬菜容易受農藥污染, 可在水中浸泡一下, 蔬菜應先洗后切, 現炒現吃。 炒時要用急火, 可加少量醋。
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