十八個月寶寶食譜:冰糖燉木瓜。
木瓜含有豐富的維生素和蛋白酶。
成熟的木瓜為金黃色,
味鮮甜,
可生吃。
未成熟的木瓜,
果皮青綠,
肉色淡黃,
宜煲湯。
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原料:
木瓜200克, 銀耳20克, 南、北杏各少許。
調料:
冰糖適量, 清水3杯。
做法:
1、木瓜削皮去核, 切成小塊備用。
2、銀耳泡發、浸軟, 去蒂、洗淨、氽水;南、北杏洗淨待用。
3、將木瓜, 南、北杏, 銀耳, 冰糖及清水放進燉盅內, 加蓋, 沸水燉1小時即可。
營養小提示:
木瓜含有豐富的維生素和蛋白酶。 成熟的木瓜為金黃色, 味鮮甜, 可生吃。 未成熟的木瓜, 果皮青綠,