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19個月寶寶的食譜之茄子燒番茄

原料:番茄50 克, 茄子50克, 沙拉油、乳酪粉適量, 芹菜少許。

制法:

1、茄子、番茄、芹菜分別洗淨, 茄子切段, 番茄去皮、切片, 芹菜切末。

2、鍋內倒入沙拉油, 燒熱後倒入茄子、番茄悶燒, 燒煮後加入乳酪粉、芹菜末, 再悶燒5分鐘即可。

適合年齡:19個月的寶寶。

營養價值:茄子中含有較高的維生素P, 能增強毛細血管的彈性, 保持其彈性和正常生理功能, 有助於防治多種心血管疾病。 番茄中富含的維生素 

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