1、作用：
既可補充優質蛋白質， 同時也可補充鈣、磷等礦物質。 一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中， 其實是不正確的認識。
2、原料：
新鮮的排骨， 薑、蔥、大料、少量的醋。
3、制法：
新鮮的排骨洗淨切成小塊， 加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋， 用高壓鍋煮30—40分鐘。 取燉好的排骨加在寶寶的粥或麵條中烹調食用， 或直接吃肉， 或加菜食用。 肉、骨頭和湯一起吃。
2 蝦仁蛋餃
1、作用：
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物， 蝦仁同時含有大量的礦物質， 容易消化吸收， 是寶寶最佳補蛋白質食品。 綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
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2、原料：
新鮮的蝦仁， 青葉蔬菜， 雞蛋、鹽、薑蔥、料酒。
3、制法：
新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、薑蔥、料酒等， 放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。 生雞蛋打開盛在小碗中調勻。 將雞蛋液攤在炒鍋中， 待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁， 然後把雞蛋對折成半月形， 翻面煎一下即可取出待用。 水開後， 加入青葉蔬菜和蛋餃， 稍加煮沸即可食用。
3 銀蓮百合羹
1、作用：
滋燥潤肺， 補脾寧心， 是秋季調理身體的佳品。 一般小兒可常食。 口燥咽幹或肺燥乾咳無痰者， 亦可食用。
2、原料：
銀耳（雪耳）5克， 蓮子肉15克， 幹百合10克， 雞蛋1只， 冰糖適量。
3、制法：
銀耳浸泡洗淨與蓮子肉、百合同放入沙鍋中， 加適量清水煮到蓮子肉爛， 加入雞蛋、冰糖， 待雞蛋熟後， 即可服用。
4 魚泥豆腐羹
1、作用：
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魚肉和豆腐都是高蛋白食品， 有助於增強抵抗力， 促進生長發育。
2、原料：
魚、鹽、薑、蔥、澱粉、香油、嫩豆腐。
3、制法：
將魚肉洗淨加鹽、薑， 上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。 將水燒開加入少量的鹽， 放入切成小塊的嫩豆腐， 煮沸後加入魚泥， 再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。
5 沙參玉竹瘦肉湯
1、作用：
養陰潤燥， 益胃生津。 適合於胃陰不足， 口燥咽幹， 胃納欠佳， 大便幹結的小兒， 或肺燥乾咳者。 皮膚乾燥、粗糙如鱗狀者， 常飲此湯， 療效顯著。 一般小兒秋季飲用， 潤燥生津。
2、原料：
沙參15克， 玉竹20克， 蜜棗4枚， 豬瘦肉100克。
3、制法：
上述4種物料， 同放入沙鍋中， 加適量清水慢火煲1-2小時， 便可飲用。
4、注意：
患感冒或大便稀溏者， 暫不宜食。
6 雪梨南杏潤肺湯
1、作用：
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此湯清肺熱， 潤肺燥， 止咳化痰。 適合口燥咽幹， 肺燥乾咳， 大便秘結者飲用。 一般小兒飲用， 對預防咽喉炎有一定療效。
2、原料：
雪梨2個， 南杏仁12克， 北杏仁6克， 蜜棗4個， 豬肺約200克。
3、制法：
雪梨去心切片， 南杏仁去皮， 北杏仁去皮， 尖;豬肺洗淨切小塊， 用少許食油在鐵鑊中炒透， 加入適量開水， 與蜜棗同放入沙鍋中， 煲1-2小時， 便可食用。
7 蘋果蜜棗瘦肉湯
1、作用：
養陰潤肺， 益胃生津， 潤筋脈。 適用於秋季氣候乾燥， 乾咳無痰， 皮膚乾燥。 一般小兒秋季常食， 潤燥生津。
2、原料：
蘋果1-2個， 瘦肉100克， 蜜棗4枚。
3、制法：
蘋果去皮、心， 切片， 與瘦肉、蜜棗同放入鍋內， 加適量清水， 煲1小時， 便可食用。
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