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1周歲寶寶愛吃的營養食譜之三味肉丸

三味肉丸, 適合12個月以上的寶寶。

原料:豬肉200克, 魚肉150克, 蝦仁150克, 胡蘿蔔100克, 菠菜100克, 蔥、薑、鹽、味精、澱粉適量。

制法:

1、將豬肉、魚肉、蝦仁分別剁成茸;將胡蘿蔔、菠菜、蔥和薑分別洗淨, 剁成碎末, 待用。

2、分別在豬肉茸、魚茸、蝦茸內加入蔥末、薑末和少許的鹽、味精, 然後把胡蘿蔔末加入蝦茸中, 把菠菜末加入豬肉茸中, 攪拌均勻, 捏成丸子狀, 待用。

3、在鍋內加入清水, 開小火, 將豬肉丸、魚丸和蝦丸逐一下入鍋中。 再開大火, 煮熟後撈出。

4、在鍋內加入高湯, 倒入丸子, 用水澱粉勾芡即可。

適合年齡:12個月以上的寶寶。

營養價值:魚肉中的魚類蛋白質含有豐富的氨基酸和牛磺酸,

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易於人體消化吸收, 能幫助寶寶的大腦發育。 蝦肉肉質鬆軟, 易於消化, 並含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素

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