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1天1香蕉 孕媽“正能量”首選

辣媽小S的搭檔蔡康永這樣評價她“小S是個很好玩的人, 她個性本身就是很樂天, 很有活力, 這個朋友讓我覺得活著是一件很值得、很舒服、很有趣的事。 ”這就是我們所說的正能量。 懷孕期間, 媽媽們更需要這種“正能量”的提攜。 下面為你介紹孕婦“正能量”的水果首選——香蕉。

香蕉對孕媽咪的N大正能量

能量關鍵字1:苗條

懷孕期間, 大部分孕媽會出現便秘現象, 而香蕉內含有豐富的糖和纖維物質, 有利於消化和通便等功效。 同時, 香蕉中含有一種抗潰瘍化合物, 可以使胃酸降低, 緩和對胃黏膜的刺激, 並能促進胃黏膜細胞生長,

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故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。

能量關鍵字2:感染力

據醫學研究發現, 香蕉能促進大腦產生5-羥色胺, 它能改善情緒, 甚至可以減輕疼痛, 減少引起人的情緒不佳的激素。 懷孕期間, 如果孕媽產生憂鬱症狀或人心情不佳時, 如果能吃一些香蕉, 就可以使大腦中5—羥色胺濃度增加, 減輕悲觀抑鬱程度, 甚至使不佳情緒消失。 這種情緒能感染到周圍人, 讓身邊的朋友都變得更加樂觀。

能量關鍵字3:零疾病

香蕉所含碳水化合物主要是果糖, 脂肪含量低, 膽固醇幾乎等於零, 而鉀離子含量很高, 有抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管的作用, 所以高血壓和心臟病人宜吃香蕉。 經常吃香蕉與偶爾吃香蕉的人相比,

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中風發病率降低23.6%。

孕媽咪香蕉美食“秀”

香蕉性寒, 根據“熱者寒之”的原理, 最適合燥熱的媽咪享用。 而對於痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者, 都可生吃蕉肉。 但孕媽體質偏于虛寒者, 最好避免食用。 例如胃寒、虛寒、懷孕期腳腫者, 最好不要生吃香蕉。 除非蕉肉經過蒸煮, 寒性減退後才可進食。

美味推薦1:香蕉薄餅

材料:香蕉1根、麵粉300克、雞蛋1個、白醋10克(大約2小匙)、白糖5克(大約1小匙)、鹽4克、味精1克。

做法:雞蛋打勻, 放入搗成泥的香蕉, 加水加麵粉調成麵糊;放入蔥花、鹽、味精攪勻;鍋燒熱, 放入少許油, 將麵糊倒入鍋內(一般放3勺), 攤薄, 兩面煎至金黃色即可。 這道菜特別適合孕早期的女性食用, 不僅能提供豐富的營養, 還能緩解緊張情緒。

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美味推薦2:香蕉薯泥

材料:香蕉1根、馬鈴薯一個、草莓適量、蜂蜜適量。

做法:香蕉去皮搗碎, 馬鈴薯去皮蒸至熟軟, 取出壓成泥狀, 放涼備用。 將香蕉泥與馬鈴薯泥混合, 擺上草莓, 淋上蜂蜜即可。 香蕉及馬鈴薯富含葉酸。 懷孕前期多攝取葉酸食物, 對於胎兒血管神經的發育有幫助。

但是, 孕媽千萬要記得, 空腹吃香蕉是不利於健康的。 因為空腹時, 胃腸內幾乎沒有可供消化的食物, 此時若是吃香蕉, 將會加快腸胃的運動, 促進血液迴圈, 增加心臟負荷, 易導致心肌梗塞。

教靚媽兩招 精明挑香蕉

如今, 由於需要長途運輸, 市場上的水果基本上都是提前採摘, 然後再運輸過程中進行催熟。 自然成熟的香蕉, 能聞到一種果香味,

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而催熟的香蕉不僅沒有果香, 甚至還有異味, 此外, 如果是催熟的香蕉, 很容易變黑, 發生腐爛現象。

孕媽挑選香蕉, 最好可以找到農村的親戚進行購買。 農村裡自己種植的香蕉, 一般是在樹上自然成熟, 而不是採用化學催熟。 一般來說, 不熟的香蕉皮厚肉少, 熟了的香蕉皮薄肉多。 成熟香蕉皮色鮮黃光亮, 兩端帶青, 果身富有彈性, 嘗起來柔軟甜香。

其次, 孕媽挑選時, 應找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的香蕉, 果面光滑, 無病斑、無創傷, 果皮易剝離, 果肉稍硬, 捏上去不發軟, 口感香甜、不澀、無怪味。 如果皮黑肉軟, 或果柄泛黑, 枯乾皺縮, 很可能已開始腐壞, 孕媽切忌不可購買。 孕媽把香蕉買回家後應該掛在陰涼通風處,

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不能放入冰箱保存。

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