1歲-1歲半寶寶食譜

絲瓜木耳介紹：

清暑解毒， 通便化痰， 木耳是補血佳品。

材料：

絲瓜， 木耳， 澱粉， 蒜和鹽步驟：

1.絲瓜刨皮切片， 木耳洗淨， 蒜切細未油入鍋燒熱， 投入絲瓜和木耳編炒。

2.將熟時放入蒜和鹽， 淋人稀薄的水澱粉翻炒片刻即可。

番茄香菇疙瘩湯介紹：

香菇含豐富蛋白質， 且蛋白質中含有7種人體必須的氨基酸， 很容易被人體吸收， 特別適合1歲以上寶寶食用。

材料：

番茄半個， 香菇2朵。 麵粉50g， 雞蛋1個。 青蔥、青菜葉各適量。 鹽少許。

步驟：

1.香菇泡軟洗淨切碎， 番茄切小丁， 青菜葉切碎， 胃蔥切成蔥花。

2.鍋內油燒熱後， 加人蔥花組香， 再倒入番茄及香菇略炒。

3.麵粉放碗裡， 邊加水邊攪拌至形成細小疙瘩， 然後倒人鍋中攪勻。

4.煮2分鐘左右， 再倒入青菜葉煮1分鐘， 最後淋入雞蛋液。 加鹽、雞精調味即可。

南瓜紅棗排骨湯介紹：

補中益氣， 健筋骨。 南瓜性味甘溫， 補中益氣， 紅棗能補脾和胃， 益氣生津， 排骨能補聯陽益通髓， 有滋陰調燥之功， 江瑤柱有補肝腎， 溫五臟之功。

材料：

南瓜700克， 豬排骨(大排)500克， 棗(幹)100克， 干貝25克， 薑3克， 鹽3克步驟：

1.南瓜去皮去核， 洗淨切厚塊。

2.排骨放入滾水中煮五分鐘， 撈起洗淨。

3.紅棗洗淨， 去核。

4.江瑤柱(干貝)洗淨， 用清水浸軟， 約需一小時。

5.水11杯或適量放入煲內煲滾， 放人排骨， 江瑤柱， 南瓜， 紅棗， 薑煲滾， 慢火煲三小時， 下鹽調味。